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버번캐스크의 바닐라의 단향 정도네요 4번쨰 마셔보고있는데 향에서 느껴졌던 와인향은 전혀 안잡힙니다 여운에선 딱 두가지 버번캐의 바닐라+묵직한 단맛의 초콜릿 요정도 느껴집니다 (술장이 많이 비었습니다ㅠㅠ) 총평 : 사실 오랜만에 위스키를 집중...

[ 출처 : 조유리 공식 팬카페 ] 생일을 맞아 발베니12년 더블우드 셰리캐스크를 오픈하려고 합니다. 생일 축하드립니다.

기후는 캐스크 숙성에 좋은 환경을 만들었다. 야마자키 위스키는 싱글몰트 위스키로 아메리칸 Ex 버번, 스페인의 셰리 캐스크, 미즈나라 캐스크에서 최소 12년이상 숙성된 원액을 조합하여 만든 제품이다. 야마자키 12년은 다양한 캐스크에서 숙성하여...

총 5번을 숙성시키는데, 먼저 12년간 아메리칸 화이트 오크 버번 캐스크에서 숙성 후 나머지 기간 동안은 4가지 중류의 셰리 캐스크를 사용해 숙성하는 것이 특징으로 그중 2가지는 달모어 증류소에서만 사용하는 캐스크라 한다. 색갈이 진해 어떤 캐스크...