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조화가 일품입니다. 요거트를 이용한 특별한 밑간과 밀가루 반죽에 마를 넣어 눅눅함을 방지하는 등, 셰프만의 노하우가 담긴 레시피입니다. 재료 돈가스용 돼지고기 등심: 130g x 4장 (두께 1cm) 플레인 요거트 (무가당): 적당량 소금, 후추: 약간 계란...

레시피로 만든 돈까스, 한입 베어물면 감탄이 절로! 소개 오늘은 유튜브에서도 큰 인기를 얻고 있는 편스토랑 이정현 셰프의 돈까스 소스 레시피를 소개합니다. 이 레시피로 만든 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스에 달콤짭짤한 소스가 조화를...

롯데 셰프 등심 통 돈까스 에어프라이어 음식 롯데에서 나온 셰프 등심 통 돈까스입니다. 에어프라이어용 음식이구요 . 에어프라이어에서 구워내지만 금방 기름에 튀겨낸것 같은 맛을 느낄 수 있는 돈까스예요 . 기름지지 않으면서 바삭하기도 하고 또...

출처: 여성시대 돈까스햄버거치킨 한화그룹을 대표해 2018평창동계올림픽 성화봉송 주자로 뛴 한화호텔앤드리조트 63빌딩 터치더스카이의 수석 셰프, 조은주 셰프를 만났다. 조 셰프는 워킹온더클라우드에서 부책임자로 근무하다가 올 6월 터치더스카이의...