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조화가 일품입니다. 요거트를 이용한 특별한 밑간과 밀가루 반죽에 마를 넣어 눅눅함을 방지하는 등, 셰프만의 노하우가 담긴 레시피입니다. 재료 돈가스용 돼지고기 등심: 130g x 4장 (두께 1cm) 플레인 요거트 (무가당): 적당량 소금, 후추: 약간 계란...

레시피로 만든 돈까스, 한입 베어물면 감탄이 절로! 소개 오늘은 유튜브에서도 큰 인기를 얻고 있는 편스토랑 이정현 셰프의 돈까스 소스 레시피를 소개합니다. 이 레시피로 만든 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스에 달콤짭짤한 소스가 조화를...

롯데 셰프 등심 통 돈까스 에어프라이어 음식 롯데에서 나온 셰프 등심 통 돈까스입니다. 에어프라이어용 음식이구요 . 에어프라이어에서 구워내지만 금방 기름에 튀겨낸것 같은 맛을 느낄 수 있는 돈까스예요 . 기름지지 않으면서 바삭하기도 하고 또...

출처: 여성시대 돈까스햄버거치킨 한화그룹을 대표해 2018평창동계올림픽 성화봉송 주자로 뛴 한화호텔앤드리조트 63빌딩 터치더스카이의 수석 셰프, 조은주 셰프를 만났다. 조 셰프는 워킹온더클라우드에서 부책임자로 근무하다가 올 6월 터치더스카이의...

dmap님 인스타그램 roh_dmap님 인스타그램 은마상가 안에 있는 '할아버지돈까스'는 지금은 안 계시는 최고령 셰프가 직접 만들어주시는 돈까스로 유명했던 곳이다. 할아버지 돈까스는 조미료나 방부제를 쓰지 않고 직접 소스를 만들어 더욱 맛이 깊으며...

등촌동 등촌역에 일본에서 6년간 생활하며, 요리전문대학인 '핫토리'를 졸업하고.. 일본요리사 자격증까지 취득한.. 셰프가 만드는.. 돈까스가 유명한 집이 있답니다.. 오후 3시까지는 등심돈까스, 안심돈까스, 생선까스등 점심메뉴를 판매하고.. 5시 이후...

시지광장에도 생겼네용 ㅎㅎㅎ 내부느낌은 앞산이나 서부랑 비슷해용.. 체인점이니 그렇겠져?ㅎㅎㅎ 역시 놀이방이 있네용 ㅎㅎㅎ 놀이방은 시지점이 젤좋은것 같아용 ㅎㅎㅎ 오픈시간 얼마되지 않아 참 조용하죠?ㅎㅎㅎ 앞산에서 대기해서 먹던걸 생각...

오늘은 3조에서 습식빵가루를 사용한 수제돈까스와 토마토스파게티, 감튀, 음료를 준비해주셨습니다~~ 토마토맛이 진한 스파게티...3조의 다크호스! 두아버님!! 오늘의 메인쉐프님들 이십니다~~ 허나원아가페 학생 아버님의 특별레시피가 빛나는...

터뜨리기시작한 수선화 30년 주방경력의 작은어머니 쉐프님과 연구원으로 젊어 퇴직하신 사장님이 함께 만들어 가는 힐링장소...넓~~고 크~~다 아버님의 땀과 애정으로 잘 키워 놓으신듯 하다 지금은 돈까스만 있지만 #잔치국수 #치킨샐러드 조만간 출시...