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두부 소박이 2009.09.02해당카페글 미리보기
400g 표고버섯 : 3개 양파 : 1/2개 파란피망 : 1/2개 아몬드 : 1/4쪽 간장가루 : 1ml ☞ 만드는 법 ① 두부를 삼각으로 썰어서 굽는다. ② 두부에 소가 들어가게 칼집을 낸다. ③ 표고버섯 양파 파란피망 체썰어 올리브유에 볶는다. ④ 야채를 볶다가 소금...
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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
인정한다. 섣달 초여드레가 되면 돼지를 잡아 훈제육을 만들면서 설 준비가 시작된다. 그믐이 다가오면서 집집마다 두부를 앗고 소가 든 새알심 모양의 음식인 원소(元宵)를 빚으면서 설 준비는 마무리에 들어가고 연야반이 형성된다. 안휘요리의 설음식...
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[음식탐방] 두부 순두부 2023.01.27해당카페글 미리보기
좋아한다. 하지만 순두부 그 자체나 연두부는 별로이다. 교도소 나오면 두부를 먹이는 이유가 콩이 두부가 되면 절대 다시 콩으로 돌아갈 수없다는 말로서 설명을 하던데 육숫간에 걸린 소고기는 다시 소가 될 수 있는 것일까? 피식 웃음이 난다. 대부분...
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미역국? NO 미역 두부 달걀 찜으로 드세요 2023.04.03해당카페글 미리보기
푸른색소가 들어있어 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 데 효과적입니다. 미역은 다양한 물질대사에 필수적인 미네랄과 비타민을 공급합니다. 칼슘, 철, 마그네슘, 인등의 미네랄과 비타민 A, C, E 등의 항산화 비타민을 포함하고 있습니다. 이러한...