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4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 두부견과조림 콩나물 아삭전 콩빈대덕 콩국 2024.11.02해당카페글 미리보기
밤삶기 동치미 표고김치 냉동대굴 손질된명태껍질 닭가슴살 8팩 4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 ①두부200 두툼 배추60손가락두께 ②새송이60얇게편 느타리50한입크기찢는다 ③대파25 홍청어슷 ④물6컵볶은장단콩20개 건새우6그램 양파20 무40 마늘...
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세 명의 사람이 하늘을 바라봅니다. 2024.01.09해당카페글 미리보기
준다 소간도 작은 쪽이 맛있다 시장통에서 튀김에 막걸리 한잔 하고 가자니 집사람이 빨리 가자고 시장에 오면 이도 낭만인데... 재촉하는 바람에 그대로 사거리 백양한우에서 청국장에 막걸리 한잔 사거리에서 청국장을 가장 잘 끓이는 것같다 구리한...
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토종약초에 대한 민간요법상식<1> 2007.12.20해당카페글 미리보기
뱀장어와 소간을 함께 먹고 생긴 식중독 --≫ 검은콩과 감초 달인물 ●개고기와 마늘을 먹고 혈액병이 생긴 데 --≫ 모유에 콩국을 섞어 마심 ●우렁이와 조개를 먹고 식중독이 생긴 데 --≫ 고수풀을 달여 마신다. ●우렁이와 국수를 같이 먹고 구토와...
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여운 2012.11.30해당카페글 미리보기
국밥 염소 머리 는 작아서 삶기 는 쉬울듯 밭가는 쟁이질에도 고개짓는 밭고랑 논일 접어두고 땀흘리는 촌부의 어께어도 어느새...익었던고 젖소 고기는 육우라하여 늙은이나 젊은이나 누가먹어도 싸고 맛나고 입에 착착감기고 소간은 익을 수록 담백하니...
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차와 음식문화 2009.08.31해당카페글 미리보기
음식(삶기, 데치기) 떡, 쿠키, 케이크, 빵등 차우려낸 찻잎을 사용한 음식 - 밥, 부침, 무침, 튀김, 볶음, 떡등 차 음식의 실제 차밥 - 재료 (4인분) 멥쌀2 컵, 오룡차물 약3컵, 돼지고기 160g, 당근 60g, 표고2장, 죽순60g, 생강 1쪽, 식용우 1큰술, 청장...