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우낭과 소간의효능 2016.03.10해당카페글 미리보기
소간(쇠간) 요리법 무엇이 있나? 재료 - 쇠간 120g, 메밀(가루) 3큰술, 깨소금 2큰술, 식용유 3큰술, 소금 조금 1. 쇠간은 신선한 것으로 골라 얄팍하게 저며 썰어 체에 담아...
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쇠간 요리법 2009.11.17해당카페글 미리보기
쇠간 요리법) 재료 - 쇠간 120g, 메밀(가루) 3큰술, 깨소금 2큰술, 식용유 3큰술, 소금 조금 1. 쇠간은 신선한 것으로 골라 얄팍하게 저며 썰어 체에 담아 소금을 뿌려서 물에 흔들어 씻은 후 흐르는 물에 깨끗이 행군다. 2. 손질한 쇠간에 깨소금을 섞은...
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선지국 요리법 2010.07.24해당카페글 미리보기
울워쓰 갔습니다. 소간이 비닐 팩에 쌓여 매대에 있었습니다. 갑자기 선지국이 생각나 집어 들었습니다. 계산 끝내고 집으로 돌아오는 길. 아. 선지국은 간이 아니고 소으 피를 재료로 한다는. 살 때는 .. 호주 애덜도 이런 걸 먹나? 어떻게 먹지? 하고...
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순대국 만들기 다대기 넣고 맛있게 순대국밥 순대 사골국물 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
만드는 법 사골 육수 준비: 잡뼈를 깨끗하게 씻어 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 잡뼈를 넣고 충분한 물을 부어 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 불을 줄이고 2시간 이상 우려냅니다. 끓는 동안 떠오르는 거품을 제거해 맑은 육수를 만들어줍니다...
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弓鬼劍神) 제 16장 천리표국(千里驃局)-1 2024.08.18해당카페글 미리보기
한 법, 소문은 어깨를 펴고 천천히 일어났다. 그리고 자신이 덮고 있던 옷인지 걸렌지 유무가 불확실한 장삼(長衫)을 소 리내어 털더니 가지런히 접었다. 물론 땅에 떨어진 동전도 주었다. 소문이 그 동안 구걸하며 익힌 생존의 법칙 제1조 '챙길 수 있을...
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대공황(大恐慌 | The Great Depression) 2024.01.17해당카페글 미리보기
동 법은 수입관세를 약 40% 인상했다. 당시 미국의 순수출이 국민총생산에서 차지하는 비중은 약 6%이니까 이는 미국의 GNP 대비 고작 2.4%의 세율 인상인 셈이다. 일단 이게 미국의 대공황을 야기한 게 아님은 너무나 확실하다. 조세 부담률이 2.4%...
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[저온요리] 현미야채죽~~~ 냉장고에서 뒤져 낸 건강야채죽 2010.01.16해당카페글 미리보기
팔자소간이지요 ㅋㅋㅋ 딸래미까지 합세를 해서 요즈음 우리집은 건강식 만들기에 여념이 없답니다 사찰요리와 비슷한 '마크로...몸에 좋고 건강에 좋다면 모두 맛있어 해요... 제가 요건 이렇고, 저건 저렇고 하면서 신나하니까 엄마요리는 무조건...
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[신내1동 6월] 중랑행복 도시농업센터 탐방(6/16) 2023.06.19해당카페글 미리보기
채종법도 상담해 주시고, 씨앗이 열매를 맺기까지의 과정도 한눈에 볼 수 있어서 좋은 경험이 되었습니다. 싸앗도서관 씨앗도서관 씨앗도서관 ◾ 체험텃밭 : 도시농업센터 야외에는 체험 텃밭이 있었습니다. 생각보다 많은 종류의 농작물이 자라고 있었고...
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음식 궁합표(참고하셔욤) 2023.11.13해당카페글 미리보기
마요네즈 소간;뱀장어 소금;김 소금;우유 소다;팥 쇠고기;고구마 쇠고기;버터 쇠고기;부추 수박;튀김 수정과;간 술;부추...바지락 우유;설탕 우유;소금 우유;식초 우유;신음식 우유; 인삼 우유;초콜릿 자두;날짐승요리 자두;청어 장어;복숭아 조개;옥수수...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
석이은행단자 섞박지 선지국 선지우거지국 설렁탕 섭산적 소간 채소밥 소내장 냉채 소라꼬치구이 소라숙회 소라오이초채 소라젓...양배추볶음 소시지전골 소시지지짐 소아새탕 소지라무침 순무요리법 소탕 손말이초밥 송이구이 송이돌솥밥 송이밥 송이버섯...