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만드는법 미상유 오늘은 간단하게 만들기 좋은 매운 갈비찜을 소개합니다. 두툼한 소갈비도 좋고, LA갈비로 만드는 것도 좋은데요. 개인적으로 LA갈비를 더 선호합니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있거든요. 단짠 양념으로 조리해도 좋지만 매운 양념에 푹...

만드는 법 핏물 제거: 소갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 야채 손질: 양파, 대파, 당근, 새송이버섯, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 만능 소스 만들기: 모든 소스 재료를 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 갈비...

봤습니다. 솔직히 갈비찜 만들려면 핏물 빼고 양념하고 찌는 일이 보통이 아닌데요. 간단하게 소갈비 핏물 빼기와 부드럽고 맛있는 갈비찜 양념 만드는 법까지 성공적으로 하실 수 있게 알려드릴게요. 일단 갈비찜은 뼈와 분리가 잘 되도록 부드럽게 익혀...

만드는 법 소갈비 손질: 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 양념 만들기: 분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 재우기: 손질한 소갈비에 양념장을 골고루 버무려 30분 이상 재워둡니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 소갈비...