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갈비살 부위가 사실 비싸서 이정도면 가격 괜찮은거 같음 1팩까면 1-2인분 나오는데 당면 더 넣거나 국물 자작하게 해서 밥 비벼먹어도 좋음 삼성카드 있으면 500원 더 할인 가능함 http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=E710502538

완벽한 조화 알토란에서 공개된 김준호 셰프의 소갈비찜 레시피는 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고...더 깊게 만들어줍니다. 재료 등갈비: 2.5kg (다른 소갈비 부위 사용 가능) 건대추: 5개 밤: 5개 잣: 15g 은행: 10개 표고버섯...

이야기 소갈비는 소의 척추를 중심으로 목에서 엉덩이까지 13개의 뼈가 좌우대칭 형태로 이어진다. 그중 수원왕갈비에 사용하는 부위는 가운데 뼈로 한정된다. 살코기와 지방의 조화가 적당해 가장 풍부한 맛을 즐길 수 있는 부위이기 때문이다. 살코기와...

으로 뭉뚱그리는 미국에서는 얇게 저며서 구우면 고소한 맛을 모르지만, 십 수 시간 조리해서 살살 녹는 찜을 만든다. ​ 소외당하던 저렴한 소갈비 부위는 횡으로 썰어서 LA 갈비라는 이름을 붙이자 영원한 인기 메뉴가 되었다. 2013년 라스베이거스에서는...