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손님 초대 상차림 단호박 갈비찜 만드는 법 쉽게 정리한 손님 초대 음식 2024.03.05해당카페글 미리보기
갈비찜이 빠지면 서운하잖아요 그런데 값이 비싸니까 단호박까지 어우러지면 가격적인 면에서도 부담이 덜되고 영양적인 면...같아요! 재료 준비와 만들기 재료: 단호박400g (약반개) 소갈비 1kg 무 200g(약 3cm한토막) 월계수잎 1장 표고벗섯 3개 당근반...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
으로 뭉뚱그리는 미국에서는 얇게 저며서 구우면 고소한 맛을 모르지만, 십 수 시간 조리해서 살살 녹는 찜을 만든다. 소외당하던 저렴한 소갈비 부위는 횡으로 썰어서 LA 갈비라는 이름을 붙이자 영원한 인기 메뉴가 되었다. 2013년 라스베이거스에서는...
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대구 망신 톡톡히 시킨 소갈비찜 2015.09.20해당카페글 미리보기
( 위사진은 100% 소갈비로 만들어진 매운 소갈비찜입니다) 먹거리 x 파일에서 전국적으로 대구 망신 톡톡히 시킨 찜갈비집 음식 재활용에 진짜 소갈비가 아닌 부위 들어 가고 가격은 엄청 비싸게 받고 참 황당하게 내 얼굴이 다 화끈거리네요,, 이런곳을...
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경주 소갈비찜 맛집 [ 동천동 홍은식당의 흰눈 내린 소갈비찜 ] 2017.09.22해당카페글 미리보기
흰눈은 찹쌀가루를 뿌려서 소갈비찜과 같이 대나무채반속에서 찐 결과 이런 모양을 갖춘다고 합니다. ▲ 흰눈 없는 부위의 소갈비찜 모습 ( LA갈비를 사용하는것 같습니다 ) ▲ 백설소갈비찜 하나를 들어내고 나니 채반 밑에 한겹 더 소갈비찜이...
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갈비찜만드는법~소갈비찜만드는법~~돼지갈비양념만드는법 2013.09.13해당카페글 미리보기
찜만드는법 소갈비찜만드는법 갈비찜양념 등갈비를 핏물이 빠지도록 물에 1시간이상 담구어 주세요 전 생고기이고 시간이 없어서...만드는법 핏물을 빼고 물기가 빠지기를 기다렸다가 살이 많은부위에 칼집을 약간 내어 주세요 갈비가 양념이 잘...
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사당역 맛집 "참숯고깃골"-한우 소고기를 전문으로 하는곳. 저렴한 매운소갈비찜과 돌솥밥...^^ 방배동 맛집 2013.10.17해당카페글 미리보기
수입 소갈비 양념 구이는 나름 저렴한것 같네요... 점심에는 갈비탕과 매운 갈비찜이 맛있다고 합니다. 기본 상차림... 물김치는 작은 항아리채 나와 덜어먹는 스타일 입니다. 기본적인 상차림은 요정도...^^ 숯은 적당한 크기의 참숯입니다. 일행중 완전...
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[소갈비찜]맛있는 LA갈비찜 양념, 양푼이 LA갈비찜 만드는법 2013.04.16해당카페글 미리보기
[매운/소갈비찜/쇠고기갈비찜/소고기갈비찜/LA갈비찜/양념/만드는법/레시피/만들기/만드는방법] 맛있는 LA갈비찜 양념, 양푼이 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 오늘은 푸짐한 요리 하나를 준비했습니다. 바로 진리의 소고기요리 LA갈비찜 인데요? 살짝 매콤...
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소갈비찜 해보고 싶은데 어떤 부위로 사다 하셔요? 2017.03.29해당카페글 미리보기
신랑한테 소갈비찜 해주고 싶은데 마트에 가면 갈비는 없는 것 같아요 스테이크용이랑 블럭(?)이라고 쓰여있거나 갈아져 있거나... 다른 분들은 어떤 부위로 하시는지 궁금하네요^^
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갈비찜]입안 가득 흐뭇하게 씹히는 소갈비찜 만들기 2015.02.16해당카페글 미리보기
씹히는 소갈비찜 만들기 일단 갈비 핏물부터 뺀다. 볼이 좀 작은 편이어서 억지로 갈비를 우겨넣고 중간에 물도 한번 갈아주었다. 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀 뒤 흐르는 물에 여러번 헹구었다. 갈비를 뜨거운 물에 한번 데쳐주는게 좋다. 큼직한...
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소갈비찜 2020.05.19해당카페글 미리보기
최고급 부위이며, 지방 질이 많으나 부드럽고 흰 서리같은 부분이 많을 수록 품질이 좋다. 선홍색을 띠고 탄력 있는 것으로 되도록 기름이 적은 것을 골라 정육점에서 갈빗대의 길이가 5~6cm 정도 되게 잘라 온다. 찬물에 씻어서 담가두어 핏물을 뺀 후...