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갈비찜 맛있게 양념 재우기 부드럽게 찜 갈비 조림하기 1. 재료 소갈비 2.5kg 양파 1개 배 1/2개 키위 1/2개 무 1/4개 표고육수 1/2컵 대파 1대 홍고추 1개 당근 1/2개 무 1/2개 밤 10개 건표고 6개 양념 진간장 1/2컵 미림 2큰술 참기름 2큰술 생강즙 1큰...

양념에 참기름, 다진 마늘, 생강, 후추를 넣고 버무립니다. 갈비 핏물 제거 및 재우기: 소갈비는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼줍니다. 끓는 물에 소갈비를 넣고 3분 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 데친 소갈비를 양념에 30분 이상 재웁니다...

10000recipe.com 소갈비 양념 만들기 소갈비 재우기 핏물을 뺀 소갈비를 양념그릇에 넣고 양념이 골고루 스며들도록 2시간 이상...괜찮습니다. .10000recipe.com 소갈비 재우기 소갈비찜 끓이기 냄비에 재운 소갈비, 감자, 당근, 양파, 대파를 넣고 물을...

갈아서 즙을 내주고 6. 즙에 분량의 양념섞어서 갈비에 재었다가 냉장고에서 하루재우기 웍에 고기담고 기름기 한번 더 제거하며...넣고 조리며 마지막에 청경채넣음~ 쫄깃하고 야들한 소갈비찜 완성했어요~~ 보양되는 음식하면 ㅎ 떠오르는 음식 소갈비찜...