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갈비찜 맛있게 양념 재우기 부드럽게 찜 갈비 조림하기 1. 재료 소갈비 2.5kg 양파 1개 배 1/2개 키위 1/2개 무 1/4개 표고육수 1/2컵 대파 1대 홍고추 1개 당근 1/2개 무 1/2개 밤 10개 건표고 6개 양념 진간장 1/2컵 미림 2큰술 참기름 2큰술 생강즙 1큰...

스며들도록 2시간 이상 재웁니다. 시간이 없다면 30분 정도 재워도 괜찮습니다. .10000recipe.com 소갈비 재우기 소갈비찜 끓이기 냄비에 재운 소갈비, 감자, 당근, 양파, 대파를 넣고 물을 넉넉히 붓습니다. 센 불에서 끓인 후 끓기 시작하면 약불로 줄여...

소갈비찜 양념장 만들기 핏물빼기는 물에 설탕, 맛술 넣고 몇번 물갈이 한다. 핏물빼기 : 20분만에 핏물빼기 양파1개에 소주1컵...넣고 40분간 재우고 깨끗한 물에 씻어낸다. 3가지 즙에 간장 1/4컵 추가하여 갈비 재우기 표고버섯,무,당근,은행알,밤,잣...

6. 즙에 분량의 양념섞어서 갈비에 재었다가 냉장고에서 하루재우기 웍에 고기담고 기름기 한번 더 제거하며 7. 육수와 재었던...전복 넣고 조리며 마지막에 청경채넣음~ 쫄깃하고 야들한 소갈비찜 완성했어요~~ 보양되는 음식하면 ㅎ 떠오르는 음식...