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소갈비찜 맛깔난 레시피 부드러운 찜 갈비 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
끝나면 맛보고 필요하면 간을 맞춥니다. 취향에 따라 김치, 깻잎, 무침 등을 곁들여 드세요. 부드러운 소갈비찜 만드는 비법: 소갈비는 핏물을 꼼꼼하게 빼주면 잡내가 없고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 양념에 과일을 갈아 넣으면 고기가 부드러워...
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소갈비 레시피 쫀득한 갈비 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
골고루 스며들도록 2시간 이상 재웁니다. 시간이 없다면 30분 정도 재워도 괜찮습니다. .10000recipe.com 소갈비 재우기 소갈비찜 끓이기 냄비에 재운 소갈비, 감자, 당근, 양파, 대파를 넣고 물을 넉넉히 붓습니다. 센 불에서 끓인 후 끓기 시작하면 약불...
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압력밥솥 소갈비찜 만들기 백종원 만능소스 레시피로 간편하고 맛있게 ! 2024.07.12해당카페글 미리보기
후 핏물을 꼼꼼히 빼줍니다. 핏물을 뺀 소갈비 양파는 굵게 썰고, 당근은 2cm 두께의 깍둑썰기로, 마늘은 굵게 다지고, 생강은...소스와 물을 넣고 뚜껑을 닫습니다. 압력밥솥의 '고기' 또는 '찜' 모드를 선택하고 30분 정도 조리합니다. 조리 시간이...
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소갈비찜 레시피 부들부들 맛있는 압력솥 소갈비찜 양념 만드는 시간 2024.07.03해당카페글 미리보기
간편하게 맛있는 소갈비찜을 즐길 수 있도록, 압력솥을 사용하여 시간을 절약하고, 간단한 양념으로 소갈비의 본연의 맛을...3큰술 간장 1컵 물 3컵 참기름 1큰술 후춧가루 약간 레시피 소갈비 준비: 소갈비는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼고, 물기...
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소갈비찜 2024.05.28해당카페글 미리보기
낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다. 끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파...
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오늘 저녁은 소갈비찜으로 2024.02.16해당카페글 미리보기
애쓰셨습니다 ^^ 설 연휴 전에 득템했던 소갈비를 꺼내 오전내내 핏물 제거해 몇 시간째 갈비탕을 끓이고 있는데 인덕션 싫어해...나올정도로 부드러워진 갈비에 달짝지근 양념과 채소 넣어 갈비찜 완성하고 새송이버섯, 가지 볶음과 볶음김치까지 바쁘게...
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안녕 여시들 소갈비찜은 지겹지 않아,,? 수육해머겅 2023.01.23해당카페글 미리보기
봤는데 결과는 성공적이라 올려보는 레시피~~ 재료 4인기준 소갈비찜용 (뼈무게 포함 1.4키로) 통양파 1개 대파 흰부분 3대 깐...고기밑에 공간있어요 ㅡㅡ 여튼 3시간동안 핏물 빼준 소갈비선생 등~장~ (냉동된채로 찬물에 담가서 한시간에 한번씩 물...
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소갈비찜입니다. 2023.01.28해당카페글 미리보기
갈색빛 나오는 색으로 갈비찜도 먹고싶다네요 ㅎ 끓는물에 핏물 뺐습니다. 기름기를 잘라 냈는데도 보이네요. 양념장 콜라한컵...놓았다가 고명으로 익혀 줍니다. 꽈리고추 반 잘라 몇개 넣었습니다. 거의 한시간을 넘게 끌였습니다. 맛있게 먹고 건강하게...
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추석요리 / 부드러운 소갈비찜 <205> 2022.09.07해당카페글 미리보기
부드러운 소갈비찜 ◈ 갈비는 1) 찬물에 담구어 핏물을 빼고, 기름기를 제거한후에 갈비살에 열십자로 칼집을 넣어준다, 2) 갈비에 넣을 고명을 미리 준비하여 준니다. 3) 감자, 당근, 밤, 은행 잣등 기호에 맞게 준비를 하면 됨 4) 맛짱은 밤, 은행, 당근...
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사과 돼지갈비찜 2024.07.15해당카페글 미리보기
담가 핏물을 빼주고 몇 번 헹궈 준 후에 냄비에 넣고 맛술 2T, 통후추, 월계수잎을 넣고 삶아 몇 번 씻어줍니다. 3. 냄비에 삶아...중불에 20분간 끓여줍니다. (사과가 연육 작용을 해주어 갈비찜에 사과를 넣어주면 훨씬 육질이 부드러워져요.) 5. 간장...