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소갈비탕끓이는법 소갈비탕 굿~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
소갈비탕 맛있게 끓이는 방법 재료 준비 소갈비: 넉넉하게 준비해주세요. 무: 큼직하게 도톰하게 썰어주세요. 대파: 송송 썰어...건대추, 청주: 깊은 맛을 내기 위해 추가할 수 있습니다. 만드는 법 핏물 제거: 소갈비를 찬물에 담가 30분 이상 핏물을...
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갈비탕 끓이는법 레시피 소갈비탕끓이는법 겨울 보양식 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯 만드는 법: 핏물 빼기: 찬물에 소갈비를 2시간 이상 담가 핏물을 충분히 빼줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 더욱 깔끔합니다. 데치기: 핏물을 뺀 소갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거합니다. 육수 끓이기: 냄비에 데친 소갈비, 무, 대파...
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[소고기무국/갈비탕]쇠고기 무국 갈비탕 만드는 법 by 미상유 2017.11.08해당카페글 미리보기
무국입니다. 소갈비탕과 소고기 무국. 전 둘 다 좋아하는데요? 맛이 비슷하지만 다소 다른 이 두가지 탕과 국을 하나로...보다 더 맛있고 알찬 소갈비 무국입니다. [소고기 무국 갈비탕 만드는 법] <재료> 초벌 삶기: 갈비 500g(두 줌 가량), 무 주먹 크기...
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육개장...장례식장에 쓰는 이유 2024.06.07해당카페글 미리보기
국수나 갈비탕이라면 장례식은 단연 육개장이다. 왜 육개장이 장례 음식의 상징이 되었냐면 세 가지 설이 있다. 아무래도 장례식은 여러날(통상 2박 3일)에 걸쳐 진행되고, 상주(喪主)도 매우 힘들고, 조문객도 많은데 이들에게 대접하려고 만든 음식이...
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요리 121 가지 2023.09.04해당카페글 미리보기
1.맛있게 익은 김치는 속을 털어내고 4cm길이로 썰어 준비한다. 2.늙은 호박은 씨를 말끔히 파내고 칼로 껍질을 벗긴 후 3~4cm 길이로 도톰하게 썬다. 3.돼지고기는 기름이 약간 섞인 것을 준비하여 납작납작하게 썰고 파는 어슷하게 썬다. 4.냄비에 손질...