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[소고기무국/갈비탕]쇠고기 무국 갈비탕 만드는 법 by 미상유 2017.11.08해당카페글 미리보기
무국입니다. 소갈비탕과 소고기 무국. 전 둘 다 좋아하는데요? 맛이 비슷하지만 다소 다른 이 두가지 탕과 국을 하나로...보다 더 맛있고 알찬 소갈비 무국입니다. [소고기 무국 갈비탕 만드는 법] <재료> 초벌 삶기: 갈비 500g(두 줌 가량), 무 주먹 크기...
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육개장...장례식장에 쓰는 이유 2024.06.07해당카페글 미리보기
국수나 갈비탕이라면 장례식은 단연 육개장이다. 왜 육개장이 장례 음식의 상징이 되었냐면 세 가지 설이 있다. 아무래도 장례식은 여러날(통상 2박 3일)에 걸쳐 진행되고, 상주(喪主)도 매우 힘들고, 조문객도 많은데 이들에게 대접하려고 만든 음식이...
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요리 121 가지 2023.09.04해당카페글 미리보기
1.맛있게 익은 김치는 속을 털어내고 4cm길이로 썰어 준비한다. 2.늙은 호박은 씨를 말끔히 파내고 칼로 껍질을 벗긴 후 3~4cm 길이로 도톰하게 썬다. 3.돼지고기는 기름이 약간 섞인 것을 준비하여 납작납작하게 썰고 파는 어슷하게 썬다. 4.냄비에 손질...
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갈비탕 끓이는 법입니다. 2012.11.03해당카페글 미리보기
갈비탕만드는법, 갈비탕만들기, 갈비탕끓이기,소갈비탕 재료 (8~9인분) 한우 찜갈비 800g, 물 2리터 이상 넉넉히, 무 나박 썬 것 1줌, 다시마 사방 10cm 1장 국간장 2큰술, 소금간(황토천일염), 후춧가루 약간 대파 송송 썬 것 적당량, 계란 지단 갈비탕은...
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감자의 비밀 2013.06.15해당카페글 미리보기
하다, 만드는 방법 감자생즙 10, 밀가루 10, 소금 2, 생강 2의 비율로 섞는다. 감자의 유효성분이 껍질의 피막 부위에 모여 있기 때문에 감자약을 만들 때는 껍질째로 사용하는데 감자의 새싹눈에는 옛날부터 독이 되는 성분이 있어 이부분을 먹는 것을...
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설음식 총집합 2016.01.27해당카페글 미리보기
함께..맛있게 드세요~^^* tip: 빵과 과일은 기호에 맞게, 어느 것으로 만들어도 괜찬답니다. ............................................................................................................ ▶ 나물과 산적을 이용한 메밀총떡 * 재료...
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포슬포슬 쫀득한 식감의 토란 판매합니다. 2016.12.26해당카페글 미리보기
소금물(소금한큰술)에 한참 담구거나 끓는물에 살짝 데쳐 이용한다. <토란 간단한 손질법> 껍질째로 깨끗이 씻은후, 아린 맛 제거를 위해 쌀뜨물이나 소금물을 펄펄 끓여 3분~5분 정도 살짝 삶아주세요. 찬물에 담가 손이나 칼로 밀면 겉껍질이 벗겨집니다...
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알토란 잔치하는 날 2021.01.15해당카페글 미리보기
참갈비로 갈비탕으로 많이 사용된다 소갈비 더 맛있게 먹는 법 꽃살은 결반대로 썰어준다 갈빗살 :가래떡 썰듯 썰어주는 경우도...꽃갈비쌀은 도톰하게 포를 떠주고 칼집을 넣어준다 안창살 : 소 한마리당 1~2킬로그램 정도만 나온다 제비추리 : 식감이...
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<11주>Cheese Omelet (치즈 오믈릿) 2012.05.15해당카페글 미리보기
프라이팬(소), 고무주걱, 집게, 체, 소스 팬, 젓가락, 메인접시, 포크, 나이프> → 학교에 구비되어 있습니다. [전체] 저울 2대, 캔 오프너 1개 식재료 ; 달걀3개, 키위,당근,식용유,크림250ml,치즈20g,파슬리 드라이,버터450g 설탕300g, 케첩,파인애플...
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Re:일상생활에 필요한 레시피 600가지 - 청풍님 스크랩 해오시면 안되요 ~~ 2014.08.23해당카페글 미리보기
한방갈비탕 우렁된장찌개 대구탕 순두부찌개 된장찌개 감자탕 표고버섯무국 동태국 호박된장국 김치콩나물국 북어국 달래된장국...시래기해장국 육개장 쇠고기탕국 버섯시금치된장국 미역된장국 소미역국 황태무국 버섯된장국 바지락조갯국 콩비지김치국...