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소갈비탕 맛있게 끓이는 방법 재료 준비 소갈비: 넉넉하게 준비해주세요. 무: 큼직하게 도톰하게 썰어주세요. 대파: 송송 썰어...건대추, 청주: 깊은 맛을 내기 위해 추가할 수 있습니다. 만드는 법 핏물 제거: 소갈비를 찬물에 담가 30분 이상 핏물을...

무국입니다. 소갈비탕과 소고기 무국. 전 둘 다 좋아하는데요? 맛이 비슷하지만 다소 다른 이 두가지 탕과 국을 하나로...보다 더 맛있고 알찬 소갈비 무국입니다. [소고기 무국 갈비탕 만드는 법] <재료> 초벌 삶기: 갈비 500g(두 줌 가량), 무 주먹 크기...

더욱 맛있게 재울 수 있습니다. 조리: 냄비에 재워둔 소갈비와 양념, 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40분~50분 정도 조려줍니다. 마무리: 어슷썰어둔 대파, 당근, 감자, 표고버섯을 넣고 10분 정도 더 조려주면 완성입니다. 팁...

국수나 갈비탕이라면 장례식은 단연 육개장이다. 왜 육개장이 장례 음식의 상징이 되었냐면 세 가지 설이 있다. 아무래도 장례식은 여러날(통상 2박 3일)에 걸쳐 진행되고, 상주(喪主)도 매우 힘들고, 조문객도 많은데 이들에게 대접하려고 만든 음식이...

한우소갈비탕 소갈비탕 맛있게 만드는법 LA갈비 1kg, 소주반컵, 대파 한뿌리, 무한토막, 양파반개, 마늘 두쪽, 팽이버섯 조금, 대추 15개정도, 당면한줌, 죽염, 달걀한개 LA갈비를 세시간 정도 물에 불려 핏물을 제거한 후 찬물로 깨끗이 씻어 준비...

1.맛있게 익은 김치는 속을 털어내고 4cm길이로 썰어 준비한다. 2.늙은 호박은 씨를 말끔히 파내고 칼로 껍질을 벗긴 후 3~4cm 길이로 도톰하게 썬다. 3.돼지고기는 기름이 약간 섞인 것을 준비하여 납작납작하게 썰고 파는 어슷하게 썬다. 4.냄비에 손질...

하다, 만드는 방법 감자생즙 10, 밀가루 10, 소금 2, 생강 2의 비율로 섞는다. 감자의 유효성분이 껍질의 피막 부위에 모여 있기 때문에 감자약을 만들 때는 껍질째로 사용하는데 감자의 새싹눈에는 옛날부터 독이 되는 성분이 있어 이부분을 먹는 것을...

함께..맛있게 드세요~^^* tip: 빵과 과일은 기호에 맞게, 어느 것으로 만들어도 괜찬답니다. ............................................................................................................ ▶ 나물과 산적을 이용한 메밀총떡 * 재료...

소금물(소금한큰술)에 한참 담구거나 끓는물에 살짝 데쳐 이용한다. <토란 간단한 손질법> 껍질째로 깨끗이 씻은후, 아린 맛 제거를 위해 쌀뜨물이나 소금물을 펄펄 끓여 3분~5분 정도 살짝 삶아주세요. 찬물에 담가 손이나 칼로 밀면 겉껍질이 벗겨집니다...