카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-로컬 미식여행 33선] 03. 오랫동안 한국인의 입맛을 사로잡은 소갈비구이, 수원왕갈비 2024.09.29해당카페글 미리보기
이야기 소갈비는 소의 척추를 중심으로 목에서 엉덩이까지 13개의 뼈가 좌우대칭 형태로 이어진다. 그중 수원왕갈비에 사용하는 부위는 가운데 뼈로 한정된다. 살코기와 지방의 조화가 적당해 가장 풍부한 맛을 즐길 수 있는 부위이기 때문이다. 살코기와...
-
줄서는식당2 산더미 마늘갈비 역삼동 소갈비 호보식당 2024.04.01해당카페글 미리보기
구워주기에 편하게 먹는데만 집중할 수 있습니다. 양념구이의 특성상 계속해서 뒤집어야지 익었다 싶을 때 뒤집으면 낭패를 볼...갈릭 듬뿍~! 줄서는식당2 산더미마늘갈비에 양파장을 곁들여도 됩니다. 역삼동 소갈비 호보식당 줄서는식당2 산더미 마늘...
-
연남서식당 (서서갈비, 연탄불 소갈비구이) 2021.10.17해당카페글 미리보기
아시죠? 연기사우나 하신다고 보시면 되게 자욱해요 ㅎ 그래서 사람들이 금방금방 먹고 빠지는 분위기에요. 주차 공간은 식당 뒷쪽에 공간이 좁아서 많이 불편한데 근처 유료 주차장도 가깝고. 아님 주택가이니 골목 중간중간에 잘 낑겨놓으시면 .. ^^ 옷...
-
대통령도 즐겨찾던 전국 소갈비 전통 맛집 '소복식당' 2012.11.25해당카페글 미리보기
초벌구이 ‘소복식당’ 안에 들어서면 먼저 눈에 보이는 것은 갈비를 굽는 모습과 지글지글 갈비 익는 소리, 참숯에 구워지는 양념갈비의 연기와 스모크향이다. 오감만족이란 이런 것인가. 생소한 모습에 발걸음을 멈추고 자세히 보게 된다. 혼자 방문할...
-
자카르타 2024.03.18해당카페글 미리보기
했지만 그밖에 특별히 볼 것은 없더라. 근처를 검색해서 남부 술라웨시 음식을 한다는 Kendai Pelangi (무지개 식당?)을 찾아가서 소갈비 구이와 붉은 나시고랭 깡꿍 등을 시켰는데 기대 이상으로 맛이 있있다. 음료와 서비스료 포함해서 255...
-
"2024년도 '시산회(詩山會') 횟수별 산행 참석현황"<2024.11.09(토)> 2024.01.24해당카페글 미리보기
경식, 윤상, 종진, 삼환, 광일, 양기) ◈ 동반시 : '1월' / 오세영 (김종화 산우 추천, 이종진 산우 낭송) ◈ 뒤풀이/식당 : '소갈비'구이 등 / '일점사' <서초구 교대역 14번출구 근처, (02) 582-0321> ◈ 산행기 작성 : 김정남 산우 2. 시산회 477...
-
[의성맛집 의성시장 부근] 남선옥식육식당 - 숯불구이 2012.02.24해당카페글 미리보기
가진 집입니다. 메뉴라곤 곰탕하고 숯불구이 딱 두 가지 뿐인 이 식당이 이렇게 유명한 이유는 곰탕 때문입니다. 장작불에...지금의 사장부부가 30년 전에 인수를 하고 곰탕을 시작했는데 이 집 곰탕국물의 특징은 소갈비뼈를 많이 넣어 국물이 유난히...
-
맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
카페 내로 - 와인 기념일 우래옥 - 평양냉면 원조누드치즈김밥 대원식당 - 노포 계림 - 닭도리탕 노포 온 - 카페 대련집 - 보쌈...생선요리 트리오드 - 카페 도마3 - 화로구이 매우매오 - 크림소갈비찜 구구당 - 홍콩파스타 녘 - 양식 우동명가기리야마...
-
연남식당(소갈비) - 신촌 서서갈비 2003.02.11해당카페글 미리보기
집니다. 소갈비만 전문으로 하며 다른 메뉴도 밑반찬도 하나도 없습니다. 마늘과 고추밖에. 고기는 그 날 판매할 양이 정해져...드럼통식탁 이외에 의자가 하나도 보이지 않는다. 위치 서울시 마포구 노고산동 106-95 전화 02-716-2520 메뉴 양념갈비구이...
-
소갈비 소금양념구이 2004.12.13해당카페글 미리보기
바로 올립니다(식당용) 혼합소금양념 백설탕---6 고운소금-1 미 원---0.1 후 추---0.1 통 깨---0.2 이 비율로 썩어놓는다. 소갈비 작업해서 10kg기준으로 혼합야채양념(g) 1.참기름--50 2.식용유--50 3.미 향(조미술)-100 4.마 늘---100 5.배(3알)--1800 6...