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집밥 만들기! 백종원 선생님의 노하우가 담긴 소갈비찜 레시피로 푸짐하고 맛있는 집밥을 만들어 보세요! LA갈비찜은 부드러운...다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술 레시피 LA갈비 손질: LA갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물...

각종 해산물 (새우, 오징어, 조개 등) 채소 (양파, 대파, 당근 등) 양념 (간장, 설탕, 마늘, 생강 등) 육수 만드는 법: 소갈비 손질: 소갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 부드럽게 익도록 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 해산물 손질: 신선한 해산물을...

간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 후추 약간, 참기름 2큰술, 물엿 2큰술, 배즙 1/2컵 만드는 법 소갈비 손질: 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 양념 만들기: 분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을...

물: 1.5L 간장: 1/2컵 설탕: 1/4컵 다진 마늘: 1큰술 생강즙: 1/2큰술 참기름: 1큰술 후추: 약간 소금: 약간 만드는 법 소갈비 손질: 소갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 전처리 과정을 거쳐 깨끗하게 손질해줍니다. 전복 손질: 전복은 칫솔로 껍질과...