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든든하고 맛있는 밑반찬을 만들어 드리겠습니다! 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 소고기 꽈리고추 계란 장조림 레시피를 소개합니다. 재료 소고기 (양지): 500g 꽈리고추: 300g 계란: 5개 양파: 1/2개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 1조각 양념 진간장: 100...

소고기장조림 황금레시피 & 배화자 파래무침 만드는 법 소고기 장조림 황금 레시피 재료: 소고기, 간장, 설탕, 물엿, 마늘, 양파, 대파, 계피, 후추, 물 만드는 법: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기, 간장...

*준비재료 소고기 1kg, 메추리알, 무, 양파, 대파, 꽈리고추 마늘 *설탕 6큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 5큰술, 통후추 1큰술 간장 250ml *TIP* 1. 베보자기로 육수를 걸러줘야 나중에 하얗게 기름이 지지않습니다. 2. 간장, 설탕은 기호에 맞게 넣어주시면...

재우기: 소고기에 양념장을 골고루 버무려 10분 이상 재워둡니다. 볶기: 달궈진 팬에 참기름을 두르고 채 썬 양파를 먼저 볶다가, 재워둔 고기를 넣고 볶습니다. 고기가 익으면 송송 썬 대파를 넣고 살짝 볶아줍니다. 마무리: 불을 끄고 깨소금을 뿌려...