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장조림을 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 장조림용 소고기를 준비해주세요. 메추리알...등 양념: 간장, 맛술, 설탕, 물 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거해주세요. 육수 만들기: 냄비에 물...

삶기: 찬물에 메추리알을 넣고 끓여주면 껍질이 잘 까집니다. 맛있게 까는 법: 삶은 메추리알을 찬물에 담가 식힌 후 까면 쉽게...보관 시 3~4일, 냉동 보관 시 1달 정도 보관 가능합니다. view.nate.com 다양한 장조림 활용법 소고기 장조림은 밥반찬으로...

만드는 법: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기, 양파, 대파, 마늘을 넣고 물을 부어 끓입니다. 끓어오르면 거품을 제거하고 중불로 줄여 40분 정도 끓입니다. 소고기가 부드러워지면 건져서 먹기 좋은 크기로 찢습니다...

나라 대표 밑반찬입니다. 한 번 만들어 놓으면 일주일 내내 맛있게 즐길 수 있어 많은 분들이 좋아하는 메뉴이죠. 지금부터 간단하면서도 맛있는 소고기 장조림과 메추리알 장조림 만드는 법을 알려드릴게요! 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 질긴 부위가...