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한우 부위중에 씹는맛이 가장 좋다는 부위 2022.11.11해당카페글 미리보기
한우 치마살 소고기 부위에서 2.6kg만 나오고 소의 뒷다리쪽에 붙어있는 배 뒤쪽 부분 옛날에 소가 쟁기질을 할때 늘 채찍을 맞던 부위다 가느다란 근섬유가 중간중간 박혀있어 정말 부드러운 부위
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얼큰한 콩나물국밥 만들기! 소고기 김치 콩나물국 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
둘 중에 하나만 해야 한다고 그래서 전 항상 열고 조리하는 편이거든요 그럼 소고기 김치 콩나물국 만들기 시작해볼게요 재료 준비와 만들기 소고기 200g 콩나물 340g (소고기는 선택 재료입니다 하지만 넣으면 훨씬 영양면에서도 좋고 맛도 풍부해진다고...
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‘1인분 1400원’ 삼시 세끼 소고기 스테이크만 먹어도 만원 내기 힘들다는 나라 여기입니다 2023.11.03해당카페글 미리보기
내장 부위, 소시지, 그리고 순대 등은 1인분에 800~2,000원 정도라고 합니다. 품질 좋고, 맛도 좋은 고기를 저렴한 가격에 구매...오늘날엔 웰빙 열풍으로 인해 소비량이 절반 이하로 줄어들었습니다. 하지만 아르헨티나 소고기의 품질과 저렴한 가격...
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맛있는 동네 | ’뒷골목에 마블링처럼 박혀 있는 소고기 맛집! 2023.09.12해당카페글 미리보기
임무 중에 불법 소 도축에 대한 단속 항목을 넣기도 했다. 우금은 조선시대 내내 지속적으로 시행됐지만 후기부터는 실효성이 떨어지기 시작했다. 감사나 수령의 단속이 느슨했고 부정부패와 연관돼 있었기 때문이다. 일본과의 주요 교역품으로 떠오른...
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소고기 효능 7가지 2022.11.30해당카페글 미리보기
부위중 목심은 필수 아미노산과 미네랄이 풍부하여 약해진 기력을 회복하는데 매우 도움을 줍니다 또한 미네랄 요소 등의 성분이...있는 음식이므로 즐겨 드시길 추천합니다. 3)빈혈 예방 소고기 효능은 철분 함유량이 높은거 뿐만 아니라 흡수율도 매우...
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소고기 특수부위 다 모엿!! 2010.03.06해당카페글 미리보기
부위를 드실때는 기름이 들어간 양념장에 찍어드시는게 좋습니다.^^ 첫 타자는 토시살과 낙엽살이네요. 토시살은 소고기중에 가장 연한부위죠. 부드럽고 육즙 가득한 맛이 풍미를 더해주네요. 워낙 적은 양이라 쉽게 접하기도 힘든 부위입니다. 낙엽이는...
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