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집에서 샤브샤브 소고기 샤브샤브 만들기 육수 소스 고기 부위 샤브샤브 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
멸치를 넣고 끓인 육수는 불린 해물을 넣어 끓여 먹으면 더욱 맛있습니다. 2. 고기 2-1. 샤브샤브용 소고기 부위 등심: 가장 부드러운 부위로, 얇게 썰어 먹으면 入口即化입니다. 리바이: 등심보다 약간 덜 부드러운 부위이지만, 풍부한 육즙과 깊은 맛을...
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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
방법 냉장 해동: 시간은 오래 걸리지만, 맛과 질감 유지에 가장 좋습니다. 찬물 해동: 밀폐 용기에 담아 찬물에 담가 해동합니다...질감이 변할 수 있습니다. 4. 소고기 국거리 부위 등심: 특징: 부드러운 식감과 고소한 맛 요리법: 스테이크, 로스트...
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한우 부위중에 씹는맛이 가장 좋다는 부위 2022.11.11해당카페글 미리보기
한우 치마살 소고기 부위에서 2.6kg만 나오고 소의 뒷다리쪽에 붙어있는 배 뒤쪽 부분 옛날에 소가 쟁기질을 할때 늘 채찍을 맞던 부위다 가느다란 근섬유가 중간중간 박혀있어 정말 부드러운 부위
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소고기 어느부위가 가장연하고 맛있나요? 2006.07.05해당카페글 미리보기
정육점에서 한우사서 집에서 구워먹을려고하는데요.. 소고기 어느부위가 맛있나요? 저번에 한번은 꽃등심이랑 채끝살 반반사와서...좀 질기더라구요.. 다음번엔 더 맛나는 부위를 먹고싶은데.. 어느부위가 맛있을까요?? 부드러운거에 한표 부탁드립니당^^
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🍆 가지 핵심성분 분석 2024.07.06해당카페글 미리보기
꼭지 부위까지 완전히 착색된 것이 특징이다. 가락장가지의 경우 길이가 25~30㎝인 조생종으로 상하 굵기가 일정하며 부드럽다. 우리나라 가지가 가장 많이 수출되는 국가가 일본이다. 일본에서 둥근 가지는 생체나 샐러드용으로 사용하고 긴 것은 주로...