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이연복 셰프의 소고기 고추잡채 레시피 재료 소고기: 홍두깨살 160g (채 썰어 놓기) 채소: 청피망 2개, 홍피망 1/2개, 청양고추 2개, 표고버섯 2개, 양파 1/2개 (모두 채 썰어 놓기) 양념: 감자전분 1큰술 달걀 1개 식용유 1큰술 굴소스 2큰술 소금 1/2큰...

고추잡채 만들기: 맛있는 비결과 와송 까지! 1. 재료 준비 고추잡채를 만들기 전에 먼저 필요한 재료들을 준비해야 합니다. 면: 잡채면 200g 고기: 돼지고기 200g, 소고기 200g (취향에 따라 선택) 채소: 당근 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 5개, 청경채 1...

매운 고추는 아삭이 고추보다 조금 더 가늘게 채를 썰었습니다. 양파도 이쁘게 채를 썰었습니다. 고추잡채에 들어간 고기는 삼겹살입니다. 기호에 맞게 소고기, 닭고기 등등을 준비하시면 될 것 같습니다. 삼겹살은 반정도 얼어있는 상태에서 1센티 두게로...

소고기 표고버섯 구이를 해 먹고 일부는 잡채를 만들어 냠냠 잡채용 소고기는 참지름과 청하 밥숟가락4 쌀누루간장건지로 밑간을...빼고 채썰어 소금에 절여 손꾹 하여 들기름에 볶아두고 아삭이고추와 빨파프리카도 채 썰어 들기름에 볶고 양파 하나 채...