카페검색 본문
카페글 본문
-
소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.07.06해당카페글 미리보기
후 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 소고기는 양지 또는 우둔살을 사용하면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 핏물을 잘 빼주면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을...
-
집에서 샤브샤브 소고기 샤브샤브 만들기 육수 소스 고기 부위 샤브샤브 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
간편하게 맛있는 샤브샤브를 즐길 수 있다면 더욱 좋을 거예요. 오늘은 집에서 샤브샤브를 만들 때 필요한 모든 정보를 자세히 알려드리겠습니다. 육수부터 고기, 소스까지 꼼꼼하게 알려드리니, 이 가이드만 따라 하시면 누구나 샤브샤브 전문가가 될 수...
-
소고기육전 만드는법 소고기전 부위 육전 소스 막걸리 안주 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
이루는 맛있는 한국 전채요리입니다. 막걸리 안주로도 인기가 많습니다. 재료 소고기 (육전용, 홍두깨 추천) 500g 부침가루 1컵 계란 2개 소금 1/2 티스푼 후추 약간 참기름 1 티스푼 식용유 만드는 법 소고기를 키친타월로 핏물을 제거합니다. 소고기에...
-
자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
노릇노릇 구워지고 있는 양미리. 원래는 강원도 갯마을의 애물단지였는데 지금은 관광객이 줄 서서 먹는 별미가 됐다. 백종현 기자 속초·강릉·양양 같은 강원도 갯마을에서 양미리와 도루묵은 애물단지였다. 워낙 흔한 데다 맛도 별나지 않아서다. 옛날...
-
맛있는 동네 | ’뒷골목에 마블링처럼 박혀 있는 소고기 맛집! 2023.09.12해당카페글 미리보기
중요하고 맛있는 식재료로 자리 잡았다. 그런 유전학적 ‘입맛’ 대물림은 여전히 이어지고 있고 쉽게 대체되지 않을 것으로 보인다. 숙성도와 멋진 퍼포먼스가 인상적인 곳 ▲ 성남 위례 뒷골목에 위치한 1+ 숙성우 전문 ‘청담한우’. 뒷골목 걷기를...
-
은평구에서 맛있는 소고기집 2023.08.05해당카페글 미리보기
김제 소고기집' 하면 알텐데 정확한 식당명은 '김제 안창살 차돌박이' 라고 적혀있어 며칠전 갔는데도 여전히 맛있더라 메뉴는...게 찍혔네ㅜ 보다시피 안심등심채끝 이런 부위아니고 특수부위 전문이야 나왕은 가면 토시랑 안창을 섞어서 주문해 토시...
-
부산에서 소고기보다 맛있는 돼지고깃집=남천동고기꿉는 예반 2023.02.22해당카페글 미리보기
부산에 맛있는 돼지고깃집 참 많이 다녔지만 소고기보다 맛있다는 표현은 처음이다. 메인인 돼지고기도 돼지고기지만 찬 하나하나에 깃든 손맛에 소식좌인 나도 젓가락을 쉴 새 없이 들이댔던 집, 바로 부산 남천동 고기꿉는 예반이다. 호텔 셰프 출신의...
-
여러가지 채소와 함께 구워 먹은 담백한 맛의 소고기 치마살 구이 2022.08.01해당카페글 미리보기
치마살 부위와~ 아스파라거스, 양파, 방울토마토, 애호박, 표고버섯, 새송이버섯, 마늘을 준비~ 고기는 먹기 좋게 깍둑썰기하여 올리브오일과 후추소금을 솔솔 뿌려서 ~ 골고루 섞어 놓고~ 채소도 모두 썰어서~ 최소한의 올리브오일과 후추소금을 살짝...
-
소고기, 등급이 낮을수록 건강하다? 2022.11.08해당카페글 미리보기
아래로 구워 먹어도 맛있고, 끓여 먹어도 참 맛있고, 어떻게 먹어도 맛있는 소고기. 소고기에는 풍부한 단백질과, 비타민 B6, B12, 철, 마그네슘, 아연 등 영양소가 풍부하기까지 하죠. 하지만 소고기에는 혈관을 막히게 하는 포화지방과 콜레스테롤이...
-
해당카페글 미리보기