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풍미를 더해줄 필수 재료입니다. 올리브 오일: 고기를 구울 때 사용합니다. 버터: 마지막에 풍미를 더해줄 버터입니다. 2. 밑간 등심에 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 키친타월로 핏기를 제거해주세요. 3. 팬 달구기 강불에서 팬을 충분히...

불고기구이에 오늘 도전해보세요. <2인 기준> - 주재료 새송이버섯(400g), 소고기(불고기감/200g), 쪽파(60g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 식용유(2T) - 양념장 재료 진간장(1T), 물(1T), 설탕(1t), 식초(1t), 다진 마늘(1t), 연겨자(1t...

찹쌀의 조화가 일품인 야채말이 찹쌀구이 육전을 만들어 보세요. 재료 준비 소고기: 부드러운 우둔살이나 등심을 얇게 썰어 준비...부쳐냅니다. 양념: 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추 등으로 간을 맞춥니다. 만드는 법 소고기 밑간: 얇게 썬 소고기에 양념...

<준비하기> 쇠고기(샤부샤부용) 300g, 배 1개, 홍고추 2개, 미나리 30g, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 녹말가루 2큰술), 구이 양념장(간장·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름·통깨·소금 약간씩) <만들기> 1. 샤부샤부용...

줍니다. 소고기, 돼지고기, 양파, 대파는 잘게 다져줍니다. 버무리기: 모든 재료를 큰 볼에 넣고 간장, 설탕, 참기름, 후추...떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 양재중 가자미양념구이 (생선스테이크) 재료: 가자미, 소금, 후추, 밀가루, 버터...

갈비구이 풍미 폭발, 돼지고기 요리의 끝판왕: LA돼지갈비는 도톰한 살코기와 고소한 맛이 일품이며, 소고기에 비해 저렴한 가격이 매력적입니다. 양념장의 비법: 진간장, 흑설탕, 물엿, 배즙, 사과즙, 된장, 커피 등 다양한 재료를 사용하여 깊고 풍부한...

조기구이 재료(4인분) 조기 2마리, 밑간(청주 2큰술, 후춧가루 약간, 고운소금 ½작은술, 참기름 ¼작은술), 굵은소금 2~3큰술 만들기 1. 조기는 비늘을 긁고 아가미로 내장을 빼낸 다음 씻어서 물기를 걷는다. 몸통에 칼집을 넣고 밑간 재료를 섞어서...

약간 크기가 아쉽지만 두께가 살짝 있으면서 잘 구워져서 신랑이랑 아이가 잘 먹었답니다^^ -잣소스를 곁들인 찹쌀소고기 구이 요리법- 소고기 3덩어리(약 300g 내외), 샐러드채소, 찹쌀가루 소고기 밑간 : 오일 약간, 소금, 후추가루 잣소스 : 잣 2큰술반...

완전 부드러워서 아이랑 신랑이 너무 맛있게 먹었답니다. 그 비법을 소개해드릴께용~ -소고기구이와 크랜베리소스 요리법- 소고기 적당량, 느타리버섯, 양파 소고기 밑간 : 청주, 참기름 약간, 오일, 소금, 후추 크랜베리소스 : 크랜비라 45g, 간장 1큰술...