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▶ 생활의지혜소고기 이렇게 고르고, 이렇게 보관하세요-7 2023.10.27해당카페글 미리보기
수 있다. ◇ 요리 방법에 맞는 소고기 부위 쇠고기는 부위별로 요리용도가 다르다. 구이, 탕, 국, 산적, 불고기, 전골 등 요리...맛을 살리는 방법이다. ▲탕국 = 사태나 양지 등 국거리용 소고기를 사용한다. 사태나 양지는 선적색의 살코기와 지방, 근막...
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🍓 진주수곡 설향딸기 🍒생체리 🥩 한우 투뿔국거리 🍊 레드향 🔪🥭 [컷팅] 칼립소 애플망고 🍂 청도 명가 곶감 🍌고당도 2023.12.25해당카페글 미리보기
흔히 알고 있는 정품국거리로 쓰이는 사태나, 우둔, 양지 등의 1++ 한우는 비쌉니다. 정육점이나 마트가서 가격보셨을거에요...모양이 안이뻐 저렴하게 드릴 수 있는 상품!!! 저희집에 몇팩쟁겨놧어요~미역국..소고기뭇국등등.. 넘나좋더라구요👍👍👍👍👍 💡국내...
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한우 국거리.고명만들기 2023.02.18해당카페글 미리보기
하려고 국거리 주문했는데 양지랑 섞였고 난도질이 되어있네요.ㅠ 점심으로 양지살 듬뿍넣고 밥말아서 김장김치랑 먹었습니다. 찬물에 핏물좀 빼주고. 1.5키로 요런건 많이 해야 맛있지요. 월계수잎.통후추.말린생강.무껍질.귤껍질.육수용 대파껍질.파뿌리...
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소고기(사태로..) 장조림을 해 봅니다 2008.01.16해당카페글 미리보기
맛이 더 좋습니다............^^* *준비물..........1소고기 사태==두근 2 계란== 1판(30알) 3 통마늘== 요리사 마음대로~~ㅎ...나중에 찢어 먹는 번거로움이 싫어서 얇고 작게 국거리보다 조금 큰 크기로 썰어 둡니다 2)..계란을 삶아 껍질을 벗겨 준비...
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소고기 부위별 명칭 & 용도 2022.08.23해당카페글 미리보기
볼 수 있는 부위가 chuck 인데요. 불고기를 해도 맛있고, 국 끓일 때 오래 끓이지 않아도 맛있어요. 그럼에도 제입엔 국거리는 아롱사태가 제일 맛있는것 같고 😆 ㅎㅎ 나머지 부위는 다들 아실거 같네요. 스튜용 고기로 포장되어 있는게 국거리인가...
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소고기 사태 2006.11.02해당카페글 미리보기
뿐아니라, 새로운 수요를 창출하여 식육산업의 건전한 발전을 도모하게 된다. 우리말 '사태'학 소고기 부위 중 국거리용으로 주부들이 가장 많이 찾는 것이 '사태'이다. 사태는 소 앞다리와 뒷다리의 오금에 붙은 넓적다리 살덩이 고기인데, 힘줄이 많이...
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든든한 만능반찬,소고기와 견과류를 넣은 약고추장/약고추장 볶음 만드는 법 2013.01.20해당카페글 미리보기
아니라 돼지고기도 판매하신다며 삽겹살도 같이 보내주셨는데... 삼겹살 요리는 다음에 소개하도록 하공...ㅎ 보통 소고기사태는 국거리로 많이 사용하지만 기름기가 별로 없어 고추장볶음(약고추장)에 넣어도 쫄깃하니 식감이 참 좋고 맛있습니다. 소고기...
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남은 소고기국거리는 만만하게 육개장 (feat. 광어회) 2020.06.09해당카페글 미리보기
냉동실에서 오래묵은 소국거리... 샛카매짐 유통기한이 20.03.06이라고 되어있지만 먹어도 갠찬습니다^^ 사실 육개장엔 사태가 적격이지만 이녀석 처리가 우선이니 아쉬운대로 있는거 씁시다 오래된 고기이니 잡내제거.. 냉동실에 얼려서 보관한 대파도...
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버섯 육개장 2024.01.07해당카페글 미리보기
소고기국거리(양지,사태,목심등) 무 1/4개 대파 4개 토란대 400g 표고버섯 8개 느타리버섯 1팩 고사리,숙주 당면,계란 사골육수 500g 1팩 등 식용유3T 다진마늘2T 고춧가루 4T 국간장 3T 참기름1T 액젓 1T 소고기다시다 0.5T 소금 1T 후추