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고기 굽는 사회 요즘 여러 TV방송에서 유행처럼 앞 다퉈 부쩍 많이 방영하고 있는 프로그램 중 하나가 맛집 탐방이나 시골 기행 같은 것들이다. 바야흐로 세계 10대 경제대국의 반열에 올랐을 정도로 살만해져서 그런지는 몰라도, 식도락이나 여행을...

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고기를 굽는 냄새가 걸음을 멈추게 합니다. 베트남 쌀국수는 면의 굵기에 따라서 이름도 달라지는데 넓적한 면발은 "퍼"라고 하며 가는 면발은 "분"이라고 하며 볶음 국수는 반죽을 할 때, 계란 노른자로 반죽을 하기에 노란색을 띠는데 이를 " 미"라고...

늘 꿈꾸며 산다. 바람이 많고 건조해 토양 영양분이 유지되지 못하는 이곳, 그래서 풀들도 자라기 힘들고, 나무도 크지 못하는 이곳에 적응할 식물이 많지는 않을 것이다. 그래서 그런지 목장들도 별로 많지 않다. 세계에서 자연 적응력이 가장 높다는...