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입힌 소고기에 먼저 흰자를, 그리고 노른자를 순서대로 묻힙니다. 굽기: 달군 팬에 식용유를 두르고 소고기를 앞뒤로 노릇하게...분리하여 옷을 입히면 더욱 바삭하고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 굽는 시간을 조절하여 원하는 정도의 익힘 정도...

겉면을 굽는 시어링을 거친 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙과 풍미가 가득해 한 입 베어물자마자 행복이 가득 밀려오는 맛이 좋다. 오늘은 스모크한 그릴향이 살아 있는 스테이크 맛집 5곳을 소개한다. 1. 설로인 스테이크 하나로 승부하는...

뒤집기나 굽는 정도, 육즙 이라는 것의 존재 유무 등등 각자의 경험이 만들어준 주관들이 있는 것이다. *여기서 깜짝 필자의 고기 주관 소개 안녕하세요! 데뷔 14년 차 뮤지션이자 남편, 아빠 그리고 여러분의 카페지기인 저는 과연 어떤 고기 주관을...

옮기기 순서로 난이도를 높여서 재밌게 했습니다. 셔틀콕이 라켓에서 떨어지면? 그 주자는 처음부터 다시 해야 합니다. 다른 경기도 다 재밌었는데, 1경기 마지막 주자인 윤석이 형과 기범이의 대결이 영상으로 기록되었네요 ㅎㅎ 꿀잼이에요 🤣 ㅋㅋㅋ...