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집에서 즐기는 완벽한 소고기 등심 스테이크! 감자, 양파, 대파 가니쉬와 함께 wtable. 등심 스테이크 굽기 집에서도 레스토랑...알려드릴게요! 재료 준비 등심: 1인분 기준 200g 정도 소금, 후추: 약간 올리브 오일: 적당량 감자: 2개 양파: 1/2개 대파...

오일을 두르고 고기를 올려줍니다. 4. 굽기 센 불: 고기 표면을 빠르게 익혀 육즙을 가둬줍니다. 중불: 고기의 두께에 따라 굽는 시간을 조절하며 속까지 익혀줍니다. 굽기 정도: 레어: 핏기가 많이 남아있고 가장 부드러운 상태 미디엄 레어: 핏기가 약간...

맛있게 굽는 방법 (냉파 가니쉬 옵션 포함) 준비물 소고기 등심 2cm 두께 (약 200g) 소금, 후추 올리브 오일 버터 1큰술 마늘 1쪽 (잘게 다진) 로즈마리 또는 타임 (선택사항) 냉파 가니쉬 (선택사항) 오이 1/2개 (잘게 썰은) 토마토 1/2개 (잘게 썰은...

하면 집에서도 레스토랑 맛의 육즙 가득한 소고기 스테이크를 쉽게 굽습니다. 추가적으로 소개 스테이크 소스 종류 레드 와인...페리페리 소스: 고추, 식초, 마늘 등을 넣고 만든 매콤한 소스입니다. 스테이크 굽는 정도 레어 (Rare): 붉은색이 많이 남아...