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소고기 육전과 파채무침 레시피 2024.11.24해당카페글 미리보기
기름기가 적은 담백한 부위를 주로 사용합니다. 핏물을 닦아낸 소고기에 허브맛솔트를 이용해 밑간을 해주세요. 다양하게 사용해 봤지만 허브맛솔트가 가장 편하고 맛있습니다. 소고기 육전을 위해 달걀물이 필요한데요. 소고기 100g 당 계란 1개 정도로...
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🌺돼지고기 뒷다리 (기름이 적은부위) 2023.09.05해당카페글 미리보기
🌺돼지고기 뒷다리 (기름이 적은부위) (위장이 안 좋은 사람에게 약으로 돼지기름 약으로 사용함) 수육 푹 삶으면 위에 부담이 됨...앏게 썰어서 먹으면 위가 불편함 없이 정말 맛있음. 소고기 살짝만 익어도 안된다 육회로 드시라. 생선회 소금이 없는...
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오리고기 기름은 불포화지방산이 많아 건강에 좋다? 진실 혹은 거짓! 2024.04.16해당카페글 미리보기
적으며, 소고기의 경우 갈비->안심->사태 순으로 지방함량이 적다. 건강과 체중(유지)관리를 위해서는 고기의 종류도 중요하지만 섭취하는 부위와 총량에 좀 더 신경을 써야한다. 필요량보다 배불리 많이 먹는 데는 건강에 장사가 없고 백약이 무효이다...
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얼큰한 콩나물국밥 만들기! 소고기 김치 콩나물국 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
콩나물 340g (소고기는 선택 재료입니다 하지만 넣으면 훨씬 영양면에서도 좋고 맛도 풍부해진다고 합니다) 고춧가루 2스푼...소고기 불고깃감 200g을 먹기 좋게 썰어서 준비합니다 기름이 최대한 적은 부위를 사용해야 한다고 합니다 2 손질한 고기를...