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완자전 이종임 고사리전 새우전 꼬치전 2024.08.25해당카페글 미리보기
전! 특히, 이종임 셰프의 레시피로 만든 전은 그 맛과 비주얼을 자랑합니다. 쫄깃한 식감의 완자전, 고소한 풍미의 고사리전, 새콤달콤한 꼬치전까지, 다양한 전 요리를 통해 입맛을 돋울 수 있습니다. 완자전: 부드러운 두부와 쫄깃한 소고기의 조화가...
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두릅요리 두릅꼬치전 봄나물에 딱 좋아 2024.10.25해당카페글 미리보기
제가 직접 만든 두릅 꼬치전 레시피와 함께 봄나물 맛집 탐방 후기를 들려드리려고 합니다. 1. 봄의 향연, 두릅 꼬치전 레시피 재료 두릅 잎 10장 소고기 100g 피망 1/2개 양파 1/4개 마늘 2쪽 계란 2개 튀김가루 1컵 부침가루 1/2컵 소금, 후추 약간...
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대파지짐적 산적꼬치 만들기 이종임 해물산적 새우꼬치전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파지짐적, 해물산적, 새우꼬치전 만들기 이종임 레시피로 즐기는 다채로운 산적 요리 이종임 선생님의 노하우가 담긴 대파지짐...특별한 산적 요리를 만들어 보세요. 대파지짐적 재료: 대파, 쇠고기(잡채용), 달걀, 밀가루, 소금, 참기름, 대꼬치 만드는...
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홍두깨살 불고기양념 두릅꼬치전 2024.04.18해당카페글 미리보기
참치액젓 한스푼 참기름 한스푼 넣고 조물조물 밑간을 합니다 소고기 홍두깨살 덩어리째 구입해서 두릅길이와 비스하게 썰어서...되지않아서 상태가 좋지않아 그냥 찍어 먹기는 별로라 꼬치전과 초무침 해서 먹으니 맛이 좋았습니다 완성입니다 두릅 표시...
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소고기 대파 버섯 꼬치전 할건데요... 2023.09.28해당카페글 미리보기
방식이 다 다르네요. 그래서 문의 좀 드릴게요. 1. 대파 썰기 전 데쳐야 하나요? 2. 밀가루는 묻히려 하는데 계란물도 묻치면 안...3. 대파와 버섯 소금간 해놓을까요? 4. 대파 안데치면 소고기 익을 때 대파도 익나요? 이외 작은 팁이라도 주시면 감사...
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[중동에세이] '케밥'은 양고기 꼬치구이, 원조는 터키가 아닌 아랍 2024.09.06해당카페글 미리보기
오래전부터 널리 알려진 양고기 숯불구이이다. '케밥'이라는 단어 자체에 "(숯)불로 구운 고기"라는 뜻이 담겨 있다. 아랍 음식...부르는 음식도 있는데, '쉬쉬'라는 단어는 터키어로, 칼, 꼬치, 꼬챙이 등을 뜻하는 'şiş'이다. 즉 양고기를 꼬챙이에...
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우엉쇠고기꼬치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 해독 작용을 하는 우엉쇠고기꼬치, 우엉과 쇠고기를 꼬챙이에 끼워 달걀 대신 밀가루 물로 옷을 입혀 노릇하게 지지는 경상도식 전이랍니다. 쇠고기 양념에 설탕을 넣지...
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이번 명절에 전 만들려고 하는데요!! 그중에서 산적꼬치 2024.09.08해당카페글 미리보기
들어가는 재료가 다양하잖아요 햄 맛살 단무지 쪽파(대파) 소고기 버섯 등등 줌님들 취향인 재료는 어떤거에요??? 참고해서 만들려구요 ㅎㅎ
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입맛 사로잡는 꼬치구이 맛집 BEST 8 2024.04.16해당카페글 미리보기
고기, 소고기와 같은 식재료를 활용하여 소량으로 조금씩 즐길 수 있는 요리다. 한 입 크기로 잘라서 소금이나 소스를 발라서...깔끔하게 먹기 좋다. 부위별로 이것저것 맛볼 수 있는 꼬치구이. 오늘은 소박하게 즐길 수 있는 꼬치구이 맛집 8곳을 소개...
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부산 오마카세 데이트 해운대 일식당 스시 초밥 꼬치구이, '아키차' 2024.03.04해당카페글 미리보기
먹으려다 준비 된 스시 중에 못먹는 메뉴가 많아 오마카세급 일품 스시를 주문했고요. 또 하나는 몇일 전 부터 땡기던 꼬치구이를 주문했습니다. 소고기 화로구이이가 함께 나오는 이 세트는 가장 인기가 많은 아토C 세트인데요. 가성비가 좋은 점심 특선...