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꽃살이라구 어디부위를 말하는 건가요? 맛은? 가격은 어떤가요?

일품인 부위에요. 이런 제품을 먹을 수 있다니 즐거운 마음에 바로 요리에 들어갑니다.ㅋㅋ 후라이팬에 올리브유를 조금 두르고...위해 소금으로 약간의 밑간만 한 후 구워줍니다. 소고기는 여러번 뒤집지 않고 굽는게 포인트죠? 살짝만 익혀 먹는게 가장...

본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...

살) 용도 : 구이, 스테이크 특징 : '뽈살'로 더 잘 알려진 부위. 관자놀이살이라고도 한다. 숯불에 구워 입에 넣으면 찐득하다고...짙은 붉은색 고기가 쫄깃하면서도 부드럽다. ♧ 꽃살 용도 : 구이 특징 : 쇠고기의 꽃등심처럼 지방이 전체에 고루 퍼져...