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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
냉동 보관 온도: -18℃ 이하 기간: 3개월 이내 포장: 겹겹이 포장: 냉동 화상을 방지하기 위해 랩, 지퍼백, 종이 상자 등으로...라벨에 적어 관리하기 쉽게 합니다. 3. 해동 방법 냉장 해동: 시간은 오래 걸리지만, 맛과 질감 유지에 가장 좋습니다. 찬물...
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▶ 생활의지혜소고기 이렇게 고르고, 이렇게 보관하세요-7 2023.10.27해당카페글 미리보기
원산지, 가격을 고려해 선택하는 것이 바람직하다. 소고기는 저온냉장온도(0∼4 ℃)에서 도축시기를 기준으로 10~14일 정도 보관...숙성돼므로 육질이 부드러워진다. 따라서 도축시기와 보관기간 등을 고려해 구매하도록 한다. 도축한 고기를 바로 구매할...
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식품 올바른 냉장 보관법 2015.01.18해당카페글 미리보기
고기보다 빨리 상한다 반드시 냉장고에 보관하는데. 이때는 진공포장이 가장 안전하다. 닭고기는 돼지고기나 소고기보다 냉장보관 기간이 좀더 길다. 닭고기표면에 식용유를 바르고 랩으로 씌으면 3-4일 정도 보관할수 있다. 냉동할때는 고기에 소금을...
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식품의 올바른 냉장 보관법 2012.05.30해당카페글 미리보기
고기보다 빨리 상한다. 반드시 냉동실에 보관하는데, 이때는 진공포장이 가장 안전하다01 닭고기는 돼지고기나 쇠고기보다 냉장보관 기간이 좀더 길다. 닭고기 표면에 식용유를 바르고 랩으로 씌우면 3~4일 정도 보관할 수 있다. 냉동할 때는 고기에 소금...
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돼지고기 및 소고기 부위별 명칭과 육류 보관 방법 2009.03.27해당카페글 미리보기
또 조심해야겠죠. 신선하게 보관하는 10계명으로 우리 맛있는 쇠고기 즐기세요. 01. 이상적인 보관온도는 냉동소고기의 경우는 영하18도이하 , 냉장소고기는 영하 2도 에서 0도입니다. 쇠고기의 보관기간은 냉장고의 특성, 보관온도, 통풍 등 여러상황에...