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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
냉동 보관 온도: -18℃ 이하 기간: 3개월 이내 포장: 겹겹이 포장: 냉동 화상을 방지하기 위해 랩, 지퍼백, 종이 상자 등으로...라벨에 적어 관리하기 쉽게 합니다. 3. 해동 방법 냉장 해동: 시간은 오래 걸리지만, 맛과 질감 유지에 가장 좋습니다. 찬물...
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▶ 생활의지혜소고기 이렇게 고르고, 이렇게 보관하세요-7 2023.10.27해당카페글 미리보기
원산지, 가격을 고려해 선택하는 것이 바람직하다. 소고기는 저온냉장온도(0∼4 ℃)에서 도축시기를 기준으로 10~14일 정도 보관...숙성돼므로 육질이 부드러워진다. 따라서 도축시기와 보관기간 등을 고려해 구매하도록 한다. 도축한 고기를 바로 구매할...
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식품 올바른 냉장 보관법 2015.01.18해당카페글 미리보기
고기보다 빨리 상한다 반드시 냉장고에 보관하는데. 이때는 진공포장이 가장 안전하다. 닭고기는 돼지고기나 소고기보다 냉장보관 기간이 좀더 길다. 닭고기표면에 식용유를 바르고 랩으로 씌으면 3-4일 정도 보관할수 있다. 냉동할때는 고기에 소금을...
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“무조건 얼린다?”…냉동실 들어가면 안되는 식품은? 2023.11.27해당카페글 미리보기
고기는 소고기보다 수분 함량이 높아 보관 기간이 짧다. 냉동 시 6개월 안에 먹는 게 좋다. 익히지 않은 닭은 1년까지 냉동고에 둘 수 있다. 단, 익히지 않았더라도 부위별 절단된 닭은 3~4개월 보관하는 게 좋다. 절단된 익힌 생선은 1개월, 익히지 않은...
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식품의 올바른 냉장 보관법 2012.05.30해당카페글 미리보기
고기보다 빨리 상한다. 반드시 냉동실에 보관하는데, 이때는 진공포장이 가장 안전하다01 닭고기는 돼지고기나 쇠고기보다 냉장보관 기간이 좀더 길다. 닭고기 표면에 식용유를 바르고 랩으로 씌우면 3~4일 정도 보관할 수 있다. 냉동할 때는 고기에 소금...
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돼지고기 및 소고기 부위별 명칭과 육류 보관 방법 2009.03.27해당카페글 미리보기
또 조심해야겠죠. 신선하게 보관하는 10계명으로 우리 맛있는 쇠고기 즐기세요. 01. 이상적인 보관온도는 냉동소고기의 경우는 영하18도이하 , 냉장소고기는 영하 2도 에서 0도입니다. 쇠고기의 보관기간은 냉장고의 특성, 보관온도, 통풍 등 여러상황에...
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횡성한우 1+등급 구이용 판매합니다.(10만원이상 구매시 횡성한우핫도그증정) 2024.07.17해당카페글 미리보기
맛있는 소고기로 보내드리기 위해 숙성기간을 거쳐 최상급 횡성 거세 한우를 가장 맛있게 드실수 있답니다. 숙성을 잘 시켜서 부드럽게 드실수 있어요. *10만원이상 구매시 횡성한우 핫도그 2개 증정* 횡성한우 전문취급점 횡성맑입니다! 보내드리는 상품...
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마블링 (Marbling)을 고집해야 하나? 2024.07.15해당카페글 미리보기
고기를 냉장 및 냉동 보관하면서 고기의 지방이 응고되어 나타난다. 도축 이후에 마블링이 괜찮은 고기를 뽑아내려면 소가 살아...일정 수준으로 관리해야 한다. 즉, 소의 체지방율이 곧 소고기의 마블링 패턴으로 직결된다. 괜찮은 수준의 마블링이...
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지리산골짜기 찐한 햇밤꿀, 아카시아꿀, 옻꿀, 감로꿀 판매해요. 2024.07.10해당카페글 미리보기
일정 기간동안 벌통에서 벌들이 꿀을 먹고 뱉고 하는 과정을 통해 효소와 미네랄이 풍부해집니다. 일반꿀에 비해 맛과 향이 진합니다. 벌들이 날개짓으로 수분을 날려요. 인위적인 수분 조절하지 않으며 꾸덕한 꿀이 됩니다. FAQ. 사서 밖에 두면 될까요...
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6월27일 뉴스브리핑 2024.06.27해당카페글 미리보기
에 냉장 보관한 수박 절단면의 세균수가 초기보다 약 3000배 이상 증가... 한국소비자원의 실험. 미리 깍둑썰기한 후 밀폐 용기에 담는 것이 낫다.(세계) 5. 올해의 ‘세계에서 가장 깨끗한 항공사’ → 아시아나항공 6위, 대한항공 10위. 영국의 글로벌...