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육전 만드는법 김혜숙 402회 소고기육전 2024.10.24해당카페글 미리보기
핏물을 제거합니다. 설탕은 핏물 제거와 연육 작용을 동시에 합니다. 양파즙 마리네이드: 소고기에 양파즙을 골고루 발라 누린내를 제거하고 부드럽게 만듭니다. 밑간: 소고기에 소금, 후추, 참기름, 다진 마늘을 넣어 간을 합니다. 찹쌀가루 옷 입히기...
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소고기국밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
체에 밭쳐 물기를 제거한다. 6. 고춧가루에 나머지 재료를 섞어서 양념을 만든다. 만들기 1. 준비한 소고기, 무를 양념에 무친다. 2. 뜨겁게 달군 냄비에 양념한 소고기, 무를 볶다가 육수를 붓고 중간 불에서 끓인다. 끓어오르면 콩나물과 대파를 넣고...
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소고기 미음만들때 누린내 제거하는법좀 알려주세요 2007.10.13해당카페글 미리보기
소고기미음을 만들어 줬는데 누린내가 나서 그런지 먹질 않거든요 먼저 뜨거운 물에 고기를 한번 헹군다음 삻았는데요 냄새가 나서 먹질 못해요 조은 방법 없는지 알려 주세요 그리고 아이들 이유식 만들면 다들 잘먹나요 아님 저처럼 버리는것도 있는지...
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고기 연하게 하는법과 누린내 제거법 2007.02.06해당카페글 미리보기
고기의 누린내 없애는 법** * 커피 불고기 양념을 할 때는 양념장에 커피를 섞어 넣고, 고기 자체의 맛을 살리는 갈비탕 같은...버리고 다시 한 번 물을 부어 끓인다. 커피는 냄새를 제거할 뿐만 아니라 탄 고기의 발암물질도 중화시킨다. * 녹차 녹차 잎...
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우엉돼지육전 레시피 & 돼지고기 누린내 완벽 제거 꿀팁! 2022.09.16해당카페글 미리보기
소고기 육전을 떠올리실 텐데요! 사실 소고기로 만들 수 있는 요리는 돼지고기로도 변경이 가능하다는 사실~ 다들 알고 계셨나요...걱정하는 것은 바로...!!! 돼 지 고 기 누 린 내 ! 걱정마세요~ 돼지고기 누린내 제거법! 정말 간단하답니다! 돼지고기...