cafe

진한 소고기 들깨 토란탕, 아린맛 없이 끓이는 법! 든든하고 시원한 국물 한 뚝배기, 토란탕! 가을철 대표적인 제철 식재료 토란은 독특한 아린맛 때문에 꺼려하는 사람도 많지만, 한 번 손질법을 숙지하면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 식재료입니다...

파근한 토란에 소고기와 들깨가루를 넣고 끓인 구수한 소고기 토란국입니다. 소고기 토란국 재료:토란 490g, 소고기 218g, 표고버섯 3개, 대파 1대, 멸치다시육수 1100ml 국간장 1.5T, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 청주 1t, 쌀뜨물 1500ml, 굵은소금 1t 토란...

토란국 맛있게 끓이는 법 토란 손질 장갑 필수: 토란 껍질에 있는 끈적한 점액이 피부에 닿으면 가려울 수 있으니 꼭 장갑을...토란을 담가두거나 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데치면 아린 맛을 줄일 수 있습니다. 재료 준비 토란 소고기 (양지, 사태 등...

제거하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 데친 토란은 찬물에 헹궈 수분을 제거한 후 사용합니다. 2. 들깨 토란국 레시피 재료 토란 500g 소고기 200g 다시마 1조각 마늘 3쪽 파 1대 깨소금 1큰술 들깨가루 2큰술 국간장 3큰술 소금 약간 후추 약간 물...