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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
https://youtu.be/yxsyH1lCug0?si=z203aHf329D8rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si...분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔...
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소고기의 영어 용어 2011.05.11해당카페글 미리보기
소고기의 영어 용어 (쇠고기, 우육, 비프, beef) (A);호주, (U);미국, (C);캐나다 LA갈비 : Short Rib 간 : Liver. 갈비(LA갈비) : Short Rib. 갈비겉살(견갑골살) : Blade Meat. 갈비심(알등심) : (A)Cube Roll, (U)Rib Eye Roll. 건 : Tendon. 견갑골살...
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돼지고기 소고기 부위별 영어 표현 2015.01.23해당카페글 미리보기
ground beef 막창 abomasum 어깨살 bolar blade 살치살 chuck flap tail 꽃등심 Scoth Fillet, cube roll Sirloin Steak (등심) - 질겨요 토시살 hanging tender 송아지 veal 2. 돼지고기 부위별 영어 이름 돼지고기 갈매기살 skirt meat 뒷다리 ham...
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소고기 부위별 영어명칭 2009.09.22해당카페글 미리보기
veal : 송아지 고기 ♣ ham: 절이거나(pickled) 그을린(smoked) 돼지 다리 고기 ♣ ground beef : 갈은 소고기 ♣ boneless strips: 등심부위를 살코기만 길게 썰어져 있는 것 ♣ pork chop : 돼지 갈비살 ♣ muttonchop: 양의 갈비살 ▒ 스테이크 상식...
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소고기부위별 영어표기.. 2006.12.22해당카페글 미리보기
** 쇠고기 부위별 명칭 앞사태 Fore Shank 갈비 Short Rib/Plate 양(1위) Tride Intestine 갈비본살 Boneless Chuck Short Rib 양지머리 Mountain Chain 갈비심 Rib Eye Roll 우둔상 Round Top, Inside 곱창 Small Intestine 우둔하 Round Bottom 긴 혀...
