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소고기 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 소스 집에서 스테이크 만들기 살치살스테이크 2024.07.06해당카페글 미리보기
하면 집에서도 레스토랑 맛의 육즙 가득한 소고기 스테이크를 쉽게 굽습니다. 추가적으로 소개 스테이크 소스 종류 레드 와인...페리페리 소스: 고추, 식초, 마늘 등을 넣고 만든 매콤한 소스입니다. 스테이크 굽는 정도 레어 (Rare): 붉은색이 많이 남아...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
면도 30초~1분 정도 굽기 측면 굽기: 고기 측면을 살짝 눌러 면을 따라 굽기 (고르게 익도록) 원하는 익힘 정도에 따라 조절: 레어: 3~4분 (고기 안쪽은 붉은색) 미디엄 레어: 4~5분 (고기 안쪽은 붉은색이 살짝 남아 있음) 미디엄: 5~6분 (고기 안쪽은...
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소고기 레어로 드시는분 계세요? 2021.12.04해당카페글 미리보기
저 평소에 미듐레어로 먹는데 집에서 고기 구웠는데 레어같아요.. 겉면만 살짝 익고 속은 완전 붉어욬ㅋㅋㅋ 더 굽기도 귀챻아서 그냥 먹고있는데,, 맛은 좋은데 덜익혀먹어도 괜찮겠듀?... 생고기도 잘 먹는데 갑자기 걱정이ㅋㅋㅋ 사진보다 훠얼씬 생이...
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소고기 2023.12.04해당카페글 미리보기
스테끼로 간단히 요기하고 김치찌개 해서 저녁먹을 예정이랍니다. 스테냄비 220도 2분 뒤집어서 2분 팬살짝 식히고 버터투하 4단으로 해서는 뚜껑덮고 3분 뒤집어서 3분 난 미디움 레어 좋아하는데 잘 익어서 아쉽 다음에는 2분으로 줄여야 할까 봅니다
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타이 레어 비프 샐러드와 소고기 쌀국수 2011.07.14해당카페글 미리보기
해서 고기 한 퍀과 야채들을 잔뜩 사왔어요. 뭐 해 먹을까.. 하다가.. Thai Rare Beef Salad& Rice Noodle, 타이 레어 비프 샐러드와 소고기 쌀국수로 결정하고.. 아주 매운 .... 퓌시소스와 고추를 넣은 ... 냄 프맄 소스를 뿌려 먹어요. Thai "Nam prik...
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오늘은 소고기로 몸보신~ 2023.10.06해당카페글 미리보기
주다가 적당히 익은 것 같을때 빼주면 됩니다. 레스팅을 살짝 해주고 썰어주면~ 짜잔~~ 미디움보다 살짝 더 익었네요~ 저는 레어도 좋아하지만 모친께서는 좀 익은 걸 좋아하셔서... ㅎㅎㅎ 많이 익혔습니다~ 그래도 정말 맛있네요~ 몸보신 하고 남은 기간...
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일본에서 성형육을 조심해야 하는 이유.jpg 2023.04.25해당카페글 미리보기
않으면 식중독에 걸릴 위험이 크다고 함 가게마다 돌려서든 직접적으로든 표기는 하고 있으니 만약 저런 표기가 있다면 레어소고기를 좋아하더라도 웰던으로 다 익혀먹는게 좋음 일본어를 몰라서 메뉴판을 봐도 알 수 없다면 고기를 직접 보면 알 수 있음...