cafe

통깨(1T), 홍고추 넣어 볶기 7. 그릇에 오징어마늘종볶음 담기 [ 메추리알장조림 ] 1. 냄비에 다시마(10g), 편 썬 생강(5g...110g) 2등분하고 작은 꽈리고추 이쑤시개로 구멍 내기 3. 냄비에 포도씨유(4T), 작게 썬 소고기(100g) 넣어 볶다가 꽈리고추...

팬 한쪽으로 옮긴 뒤 양념 넣어 볶기 6. 참기름(1T), 통깨(1T), 홍고추 넣어 볶기 7. 그릇에 오징어마늘종볶음 담기...메추리알장조림 ] - 주재료 꽈리고추(110g), 작게 썬 소고기(100g), 메추리알(650g), 마늘(10개/30g), 송송 썬 홍고추(2개) - 양념...

마늘콩소스(콩짜장), 등심, 매실액, 식용유, 마늘종을 준비한다. 소고기 등심은 얇게 져미고 가늘게 썰어 준비한다. 물을 1큰술...치대준다. 간장, 굴소스, 후추로 밑간을 한다. 마늘종은 끓는물에 한번 데친후 건져 둔다. 물을 반컵정도 넣는다. 설탕...

1. 마늘종이 단단해 빨리 익히려면 반으로 가르고 끓는물에 데칩니다. 2. 기름 두르지않은 팬에 다진 소고기를 먼저 볶아 냅니다. 소금간 약간! 3. 고기 볶아낸 팬에 마늘종을 볶다 간을 합니다. 저는 진간장은 간이 약해 조선간장(집간장)을 약간...