cafe

등을 곁들여줍니다. 데코레이션: 접시에 예쁘게 담고, 생강이나 와사비를 곁들여 내면 더욱 멋스럽습니다. 팁: 소고기 마리네이드: 소고기에 소금, 후추 외에도 다양한 허브나 양념을 곁들여 마리네이드하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 단촛물 맛...

소금, 후추, 스테이크 소스, 마늘, 올리브 오일 등 기타: 면이나 밥과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있어요. 레시피 소고기 마리네이드: 소고기에 소금, 후추, 스테이크 소스를 뿌려 10분 정도 재워둡니다. 야채 준비: 양파, 피망, 버섯 등을 먹기 좋게 썰어...

연휴전 미리 같이 밥을 먹으려고 숙주나물,시금치나물 두가지와 시금치 된장국이랑 소고기 척 아이롤 부위 야채랑 마리네이드 해서 구워 먹으려고 준비중입니다 소고기 그냥 구워도 맛있지만 간을 하지 않은 쪽파,양파,표고버섯에 포인트는 간하지 않고...

뿌리고 소고기를 올려 밀대로 밀어 핏물을 제거합니다. 설탕은 핏물 제거와 연육 작용을 동시에 합니다. 양파즙 마리네이드: 소고기에 양파즙을 골고루 발라 누린내를 제거하고 부드럽게 만듭니다. 밑간: 소고기에 소금, 후추, 참기름, 다진 마늘을 넣어...

청피망, 붉은파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개, 마늘 2개, 올리브오일 약간, 파슬리 약간, 생크림 약간 * 소고기 마리네이드 : 레드와인 2큰술, 올리브오일 2큰술, 로즈마리 1/2작은술, 소금약간, 후춧가루 약간 * 소스 : 스테이크소스 1/4컵...

Step 1 소고기 안심은 한입 크기로 편썰고 청피망, 홍피망, 양파는 사방 2cm 크기로 썰어주세요. Step 2 소고기는 마리네이드하여 잘 버무려서 20분간 숙성시켜 주세요. *Tip. 부드럽고 잡내 없는 고기 맛을 위해 해물, 육류에 미리 마리네이드를 하면...

없이 불고기용 소고기와 양파가 주재료인데 정말 맛있더라고요. 올해 해먹은 파스타 중 손에 꼽힐만한 맛이었어요^^ 소고기 마리네이드는 넉넉히 해서 파스타 위에 올려먹어도 좋고, 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 맛있답니다. 전 4인분 분량으로 만들어...

제가 아는건요^^;; 도움이 되실지는 모르지만^^ 고기를 요리하기 한두시간 전에 식초에 씻어 두었다가 쓴다고합니다. 도마위에 헝겊을 깔고 그 위에 고기를 올려 놓은 다음 빈병으로 한참 두들기는 것도 좋은 방법이라고 합니다. 그러면 고기의 힘줄이...

허억 기대돼