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생강은 건강차로 만들어 먹는 것이 감기예방에 제일 효과가 있겠지만 소고기 장조림에도 넣으면 건강에 도움이 되겠죠?^^* <소고기 장조림 맛있게 하는법> 재료 사태살 550g, 메추리알 2판, 꽈리고추 2봉지. 물 800ml, 마늘 10쪽, 통후추 10개, 대파흰부분...

불구하고 소고기 장조림을 만들고 있다. 남의 살을 2시간 푹 삶고 간장과 고기 국물, 약간의 단맛을 첨가해서 또 1시간을 뭉근하게 끓여야 완성되는 지독한 요리다. 고기 피도 한 시간을 찬물에 담궈 뺐으니 나는 아침 9시 경부터 지금까지 책 읽고 글을...

어른 아이 모두 좋아하는 반찬 소고기계란메추리알장조림 만드는 법!!! 새댁이가 하는거 보셨으니 오늘 저녁 밥상 반찬 메뉴는...남편분들도 아이들도 다 좋아할 것 같은데요^^ 점심 맛있게 드세요 [출처] 어른 아이 모두 좋아하는 반찬 소고기계란메추리...

부드럽게 하는 법에 대해 궁금하신 분들! 고기 선택이 그 정답인 것 같아요. 약 10분간 찬물에 담가 핏물을 제거한 소고기는 적당한 크기의 냄비에 물 6컵과 대파 1/2대, 마늘 10쪽, 양파 1/2대를 넣고 센 불에서 끓여 줍니다. 물이 끓기 시작하면 냄비...