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대개 요리책의 비빕밥의 래시피를 보면 나물이나 채소를 무치거나 볶을때 소금,마늘,후추,참기름등의 양념이 등장합니다, 하지만 요조마 경험으로는 소금간만 해 주는것이 가장 맛있게 비빕밥을 즐길수 있는 비법이지요, 여기저기 간을 하다보면 제일 중요...

않는 쇠고기 민찌를 충분히 볶아준 다음 새송이버섯, 볶은 양파를 넣고 마지막으로 크림을 2국자 정도 붓습니다. 뇨끼를 삶아 만들어둔 소스에 넣는데 이것도 생파스타의 일종이기 떄문에 최대 2분 정도로 짧게 삶아줘야 합니다. 둘째 사진같이 뇨끼가...

중식퓨전요리 즉석 사천식 연두부 전골 ● 준비할 재료 연두부 1모, 소고기(민찌) 10g, 파·마늘(다진 것) 약간, 육수 2백㎖, 고추기름, 간장, 전분 ● 이렇게 만드세요 1 달궈놓은 팬에 고추기름을 넣고 소고기 민찌를 볶는다. 2 민찌가 익으면 파와 마늘...

쇠고기민찌 200g, 생표고버섯 5장, 팽이버섯 100g, 생선묵 4개, 은행 20알, 배추 3잎, 당근 100g, 다진 파, 마늘, 간장, 깨소금, 후추, 참기름, 밀가루 적당 식용유다시물 5컵, 소금적당, ※ 만드는 법 1.새우는 등쪽에 내장을 제거하고 중합은 깨끗이...