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밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 재료와 고기 육수 소스 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
모양으로 썰고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 밀푀유나베 조립하기 전골 냄비에 육수를 붓고 끓입니다. 냄비 가장자리에 배추잎을 둘러 붙입니다. 냄비 중간에 깻잎을 깔고 그 위에 소고기와 돼지고기를 겹겹이 쌓습니다. 배추잎, 표고버섯...
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👩🍳밀푀유나베... 2024.03.14해당카페글 미리보기
오늘은 조금 특별한 요리를 만들어 보았습니다. 프랑스어로 천개의 잎사귀라는 밀푀유와 일본어로 냄비라는 나베가 합쳐져 만들어진 밀푀유나베~~~ 겹겹이 야채 ,소고기를 넣어서 만든 전골요리~ 보기에도 예쁘고 맛까지 좋으니까 한번 만들어서 드셔...
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밀푀유 나베 2024.02.19해당카페글 미리보기
천 개의 잎사귀’라는 뜻의 프랑스어 ‘밀푀유’와 ‘전골’을 뜻하는 일본어 ‘나베’의 합성어입니다. 배추, 깻잎, 고기를...화려한 겉모습과 달리 조리법은 의외로 간단합니다. 소고기와 채소가 듬뿍 들어가 영양도 ‘만점’입니다. 국물보다는 건더기...
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밀푀유나베 만들기 2024.02.06해당카페글 미리보기
달달해 요리 하기 아주 좋은데요 밀푀유나베 만들기 밀푀유나베는 손님대접에도 손색이 없는 초간단요리 인데요 밀푀유나베 재로 소고기불고기 500g, 알배추, 깻잎 육수만들기 양파 멸치한운큼, 디포리, 보리새우, 다시마 , 대파 1개, 물1리터 20분 끊인후...
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밀푀유나베~~ 2023.12.15해당카페글 미리보기
비가 내리는 날 밀푀유나베 맛있고 푸짐하게 끓여 보아요 재료 쇠고기(샤브용) , 배추,깻잎 ,팽이버섯,표고버섯, 육수 멸치...6큰술,진간장6큰술,레몬과올리고당,다진청량고추약간 밀푀유나베에는 육수 ~~ 육수가 맛나면 어떻게 요리를 해도 맛있죠 ㅎ...
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밀푀유 나베 2024.02.18해당카페글 미리보기
재료&레시피(3인분) 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 알배기배추 15장, 깻잎 15장, 생 표고버섯 1개, 팽이버섯 1/2봉, 애느타리버섯 100g, 청경채 50g, 숙주 100g ※육수: 육수용 멸치 15마리, 다시마(10*10cm), 무 200g, 물 5컵(1000mL) ※소스: 쯔유·식초·물...
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연말 가족요리 밀푀유나베 따끈한 배추소고기버섯 전골 ~♡ 2022.12.26해당카페글 미리보기
냉장고 뒤적이다 슬라이스 고기가 있어서 미역들깨탕 끓이려다 약간 골골하지만 알배추와 채소들 넣고 전골을 끓여 봅니다 밀푀유나베~ 한국식으로 말하면 거창할거도 없는 배추 소고기 버섯 전골입니다 사골 육수나 황태멸치 육수를 써도 되는데 오늘은...
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열린 아빠참여수업 - 2차 :( 요리 )밀푀유나베 2023.11.04해당카페글 미리보기
아빠와 함께 요리해요 😃 배추에 깻잎 소고기 차곡차곡올려 썰고. 채소와 버섯우로 멋지게 토핑하여 완성 하였어요❤️
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.25해당카페글 미리보기
분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리나 주말 일품 요리...
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[푸른달반] 2/10 요리 - 밀푀유나베 2023.02.10해당카페글 미리보기
오늘 푸른달은 < 밀푀유나베를 > 만들어 보았어요! 따끈한 밀푀유나베 요리 겨울이 지나가기 전, 만들어 봐야겠죠~? ★ 밀푀유나베 재료 ★ 알배추, 깻잎, 청경체, 표고버섯, 팽이버섯, 숙주, 샤브샤브용 소고기 ★ 육수 재료 ★ 표고버섯, 무, 대파, 새우...