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숙주나물 활용 요리 숙주볶음: 돼지고기나 소고기를 넣고 볶아 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다. 숙주국: 시원한 국물을 내어 여름철 별미로 좋습니다. 숙주나물 겉절이: 김치처럼 겉절이로 만들어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 숙주나물 샐러드...

탕이다. 여름철 특히 더위에 지친 체력 회복과 면역력 증진을 돕기 위해 많이 먹는다. 일반적으로 2~3개월 된 어린 닭(영계)을 사용한다. 어린 닭은 살이 부드럽고 국물이 진하게 우러나기 때문에 삼계탕에 적합하다. - 인삼: 삼계탕의 주재료로, 면역력...

썬 소고기에 간장, 참기름, 마늘, 설탕 등으로 양념해 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 날달걀 노른자를 올려 제공하는 것이 특징...하락하면서 함께 즐기는 음식으로 인기를 끌기 시작했다. 4위는 안심(Ansim) 요리다 . 안심은 소의 등쪽 근육이다. 운동량...

거두어들이는 철이라 어른들은 밭에 나가야 해서 바다에 가도 별로 사람이 없었다. 구멍마다 들어찬 성게를 잡기도 하지만 깨서...수출되면서 비싼 값으로 팔렸다. 그래서 잔치 때 성게국으로 많이 쓰였다. 제사 때는 손님 접대용으로 날미역의 떫은맛...