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제격입니다. 오늘은 제가 직접 집에서 맛있게 끓인 소고기야채죽 레시피를 소개하려 합니다. 맵쌀과 찹쌀을 1:1 비율로 사용하여...소고기 다짐살 150g 양파 1/4개 당근 3cm 시금치 1포기 표고버섯 1/2개 오이 5cm 적양배추 1/4개 참기름 1.5큰술 소금...

되는데, 거품을 걷어내면서 끓여주세요. Step 4 데친 아욱과 소고기를 차례로 꺼내 칼로 잘게 다져주세요. *Tip. 소고기와 아욱 삶은 물은 죽 끓일 때 쓰면 아주 좋아요. Step 5 표고버섯은 기둥을 최대한 바짝 잘라내고, 먼지와 이물질을 털어내주세요...

보니 소고기는 보이지 않고 흰쌀만 보였다. 가게에서 죽을 사는 것을 포기하고 집에서 죽을 만들기로 했다. 집 근처 마트에서 소고기와 양파, 호박, 당근, 표고버섯을 샀다. 우선, 쌀을 물에 불려 둔다. 죽에 들어갈 채소와 소고기를 잘게 썰어서 다져...

죽이 끓으면 중간 불에서 15분 정도 끓이다가 약한 불로 줄여서 다시 20분 정도 끓인다. 06. 쌀과 쇠고기가 어우러져 부드럽게 죽이 완성되면 표고버섯과 실파 썬 것을 넣어 한소끔 끓여 불에서 내려 상에 낼 때 초간장이나 기름간장을 곁들여 상에 낸다...