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소고기 보관하는법 원승식 소고기볶음 식재료백서 2025.01.24해당카페글 미리보기
원승식 셰프의 소고기 보관법: 식재료 백서 알토란에서 소개된 원승식 셰프의 소고기 보관법은 육즙을 최대한 보존하고 신선도를 유지하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 핵심은 물 코팅입니다. 물 코팅: 소고기 겉면에 물을 살짝 뿌려 촉촉하게 만들어...
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수능도시락 죽 종류 소고기죽 끓이는법 소고기 야채죽 끓이는법 2025.03.15해당카페글 미리보기
가슴살죽 끓이는 법 닭가슴살은 삶아서 결대로 찢어 넣어줍니다. 소고기와 닭가슴살을 함께 넣어 단백질을 보충하고, 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 팁: 죽을 더 부드럽게 먹고 싶다면 믹서기에 갈아줍니다. 죽에 계란 노른자를 넣으면 영양이 더욱...
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맑은 소고기무국 끓이는법 소고기무국 레시피 소고기뭇국 2025.03.15해당카페글 미리보기
국간장: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 참기름: 1큰술 만드는 법 냄비에 물과 다시마를 넣고 중불에서 5분간 끓여 다시마 육수를...건져내고 육수는 따로 보관합니다. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기 색깔이 변하면 무를 넣고 함께...
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소고기죽 끓이는법 아기 소고기 야채죽 끓이는법 죽종류 소고기 요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
만드는 법 재료 손질: 소고기는 핏물을 제거하고 잘게 다져주세요. 쌀과 찹쌀은 30분 이상 불려주세요. 야채는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 다진 소고기를 볶아주세요. 소고기 색이 변하면 다진 야채를 넣고 함께 볶아...
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버섯 잡채 황금레시피 간단 잡채 만드는법 잡채 보관법 2025.03.15해당카페글 미리보기
간단한 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다. 잡채 보관법까지 알려드리니, 명절 음식이나 특별한 날에 활용해 보세요...2개 표고버섯: 5개 양파: 1개 당근: 1/2개 시금치: 한 줌 소고기: 100g (얇게 채 썰어 준비) 기타: 간장, 참기름, 설탕...