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소고기 김치 청국장찌개 맛있게 끓이는법 청국장 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
두르고 소고기를 볶다가, 김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 육수 넣기: 볶아진 재료에 멸치 다시마 육수를 부어줍니다. 끓이기: 육수가 끓어오르면 된장, 고춧가루를 넣고 풀어줍니다. 채소 넣기: 애호박, 양파, 두부를 넣고 끓여줍니다. 청국장 넣기: 마지막...
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소고기초밥 만들기 단촛물 데리야끼소스 소고기 초밥 2024.10.25해당카페글 미리보기
지어주는 것이 좋습니다. 단촛물은 밥의 온도에 따라 농도를 조절해주세요. 소고기는 너무 오래 굽지 않도록 주의해야 합니다...미리 만들어 냉장 보관하면 편리합니다. 완성된 소고기 초밥 즐거운 소고기 초밥 만들기 시간 되세요! 소고기초밥 초밥만들기...
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소고기 마리네이드하는방법 채끝등심구이 2024.10.25해당카페글 미리보기
굽기 온도: 강한 불에서 빠르게 구워 육즙을 가두는 것이 중요합니다. 굽기 정도: 취향에 따라 굽기 정도를 조절할 수 있습니다. 가니시: 구운 채소, 볶음밥 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. goodsteak. 채끝등심 스테이크...
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쿠마르의 인도 이야기 소고기를 안 먹는 인도의 문화가 그리 단순하지 않은 이유 2024.04.11해당카페글 미리보기
처할 수 있는 중범죄이다. 소고기의 보관·유통·소비에 관한 법률도 복잡하기는 마찬가지이다. 소고기를 보관하기만 해도 처벌받기도 하고, 특정한 온도나 운송 조건을 지키지 못하는 때에 처벌하기도 한다. 요즈음 한 가지 주목할 만한 점은 힌두교...
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‘회색’으로 변한 소고기 먹어도 될까? 2024.04.12해당카페글 미리보기
조리해 먹을 수 있다. 소고기를 신선하게 보관하려면 구입 후 하루나 이틀 이내에 소진하거나 지퍼백에 담아 냉동 보관해야 한다...적외선 온도기를 이용해 충분히 익힌다. 식품 전문가는 약 70도 이상의 온도에서 완전히 익혀 먹을 것을 권장하고 있다...
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만성염증러가 추천하는 염증개선, 해독, 다이어트에 도움되는 맛있는 토마토 야채스프 (feat.마녀스프, 염증스프) 2024.11.02해당카페글 미리보기
두르고 소고기+다진마늘+양파 볶볶하다가 썬야채 넣어주긔 3. 재료전부+버터+월계수잎+카레가루+바질가루 넣고 야채가 살짝 잠길만큼만 생수를 붓고 뚜껑닫고 끓이긔 향신료는 집에 있는 좋아하는 걸로 넣으시면 되긔 4. 20분정도 팔팔 끓으면 뚜껑을 열고...
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냉장고에 보관 하다가 낭패보는 음식 2023.11.16해당카페글 미리보기
놓은 온도에서 맛과 과육이 더 잘 유지된다. 사과는 일반적으로 실내에서 1∼2주일 동안 둬도 괜찮다. 20. 배 어떤 사람은 시원한 배를 먹는 걸 좋아해서 냉장고에 보관한다. 그러나 너무 추우면 배의 질감이 손상된다. 배를 오랫동안 냉장고에 놔두면...
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‘무조건 냉장고?’ 잘못 보관하고 있는 10가지 신선 식품 2024.04.16해당카페글 미리보기
놓는 것이 좋다. 냉장고의 서늘한 온도와 습도는 바질 잎을 노랗게 시들게 한다. 아보카도도 냉장고의 서늘한 온도에서는 절대...껍질을 벗긴 아보카도는 비닐랩에 싼 후 냉장고에 보관한다. 생선, 닭, 소고기, 돼지고기 같은 육류는 다른 음식이 영향을...
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돼지고기 및 소고기 부위별 명칭과 육류 보관 방법 2009.03.27해당카페글 미리보기
또 조심해야겠죠. 신선하게 보관하는 10계명으로 우리 맛있는 쇠고기 즐기세요. 01. 이상적인 보관온도는 냉동소고기의 경우는 영하18도이하 , 냉장소고기는 영하 2도 에서 0도입니다. 쇠고기의 보관기간은 냉장고의 특성, 보관온도, 통풍 등 여러상황에...
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소고기 냉동보관 얼마나 될까요 2021.05.28해당카페글 미리보기
참고] 소/돼지/닭고기 최적 보관온도 및 기간 품목 냉장온도 냉장기간 냉동온도 냉동기간 소고기 4℃ 3~5일 -12~-18℃ 3개월 돼지고기 4℃ 2일 -12~-18℃ 15일~1개월 닭고기 3~7℃ 1~2일 -12~-18℃ 6개월 익힌고기 3~7℃ 2일 ※출처 : 국립축산과학원...