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소음인을 위한 보신탕 맛있게 만드는 법 전격 공개...!! ★ 재료 1. 개 고르기 토종 누렁이 중에서 무게가 25~30근 정도이며, 1...좋습니다. 2. 개 고기 성분 단백질이 20%, 지방 3%, 당질 0.8%, 비타민 B1 0.27mg%, B2 0.1mg%, 나이아신 4.2mg% 로 쇠고기...

상식이죠 보신탕이 맛이 있다 없다는 그날 고기를 삶아서 그날 드셔야만 한다 그럼 삶을때 적당히 먹을양만 삶으면 되져~~ 2.일단은 고기를 이삐게 드실요랑만 찢어서 바구니에 담아논다 3.국물을 내는게 문제인데요 맨처음 개를 넣고 양념한 국물을...

짧지만, 소고기를 쉽게 먹을 수 없었던 계층에서는 굉장히 친근한 영양 보충 먹거리였습니다. 그러나 지금처럼 개를 함부로 잔인하게 도살하지도 않았 고 아무나 잡지도 않았습니다. 개백정이란 단어가 있는 것 처럼 개를 잘 다루는 사람들이 있었지요...

지방이다. 보신탕은 음식으로서뿐만 아니라 병후의 조리, 상처 치료 등에 효험이 많다. <동의보감> 에서는 "성이 따뜻하며 독이 없고 오장을 편하게 하며 혈맥을 조절하고 장과 위를 튼튼하게 하며 골수를 충족시켜 허리 무릎을 따뜻하게 하며 양도를...