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소고기 잘 아시는 분 사진 보고 무슨 부위인지 아시나요? 2023.11.15해당카페글 미리보기
어디서 소 잡았다고 한덩이를 받아왔는데 도통 모르겠어서요 맛있는 부위라는데 제 눈엔 다리? 사태? 이런 느낌이라 국거리나 육회 부위지 않을까 예상중입니다
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소고기 미역국 끓이는 방법 레시피 생일상 메뉴 2024.07.17해당카페글 미리보기
방법을 사진과 함께 자세하게 설명해 드리겠습니다. 또한, 생일상 메뉴로 활용할 수 있는 팁도 함께 알려드리겠습니다. 재료 소고기 (양지): 300g 미역: 25g 대파: 1대 마늘: 3쪽 참기름: 1큰술 소금: 1/2 작은술 후추: 약간 국간장: 2큰술 멸치액젓: 1큰...
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4월12일(금)저녁7시 분당서현동 소고기(특수부위) 2024.04.10해당카페글 미리보기
문화공연,스포츠관람 ,여행등 모임은 제외한다, 6.준비물/참고사항 : 든든한지갑 7.대략일정 : 1차후 2차 카페.노래방 8.사진 올리는곳 ▼ 9.공지사항 : [ 본 카페의 모든 행사는 비영리 친목모임으로 모든 안전사고 의 책임은 본인에게 있고 모임관련...
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소고기육전 만드는법 소고기 육전 고기 부위 육전양념 소고기전 레시피 2024.07.16해당카페글 미리보기
부드러운 부위 추천) 양파 1/4개 대파 1/2대 당근 1/4개 계란 2개 부침가루 1컵 소금 1/2 티스푼 후추 약간 참기름 1 티스푼 식용유 만드는 법 소고기를 키친타월로 핏물을 제거하고 얇게 썬다. 양파, 대파, 당근은 깨끗이 씻어 채 썰어 준비한다. 믹싱볼...
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풋마늘ㆍ양송이버섯ㆍ소고기 볶음! 2024.03.08해당카페글 미리보기
준비했어요 소고기는 기름기 적은 부채살 부위 한덩이 꺼내 합입 크기로 잘라 배즙ㆍ마늘ㆍ누룩간장 넣어 조물조물~ 잠시 숙성시켰고요 양파ㆍ대파 어슷 썰어 넣어줍니다 준비해논 풋마늘 얹어 뒤적뒤적~ 골고루 섞어주며 익혔어요 고기가 완전히 익으면...
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간단하고 속 편한 송화버섯 소고기 냄비밥? 솥밥? 만들기 🍄 (모든 버섯 종류로 만들기 가능) 2022.11.19해당카페글 미리보기
아무 부위나 상관없음) 버섯 취향대로 종류 상관없이 원하는 만큼 (생각보다 많이 넣어도 돼 버섯 숨이 죽거덩ㅠ 나는 송화버섯 7개 사용했어) 쌀 종이컵 3컵 (4인 기준, 남으면 뒀다 먹어..!) 쪽파 3분의 1단 쫑쫑쫑 썰기 (나는 얼려둔 쪽파가 있어서...
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서면 소고기 오마카세 '레알소만' 2023.12.27해당카페글 미리보기
먹고 소고기 오마카세 회식을 쏘셨답니다ㅎㅎㅎ 사실 몇달되었는데 이제야 글을 올리네요.. 제가 다녀온 '레알소만'은 서면 상상...셋팅되어있었어요~ 샐러드가 참 먹음직스럽죠?ㅎㅎ 메뉴판도 찍어왔습니당 기본 1인상 69000원이고 고기는 먹고싶은 부위...
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소고기 부위별 사진 및 설명 2010.06.25해당카페글 미리보기
지금부터 소고기의 10가지 대표적 부위별 명칭 및 특징과 세부사항 에 대해 알아보도록 하자. 나름 심혈을 기울여 만들어본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지...
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익으면 까맣게 되는 고기ㅎㅎ 2024.07.01해당카페글 미리보기
운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 소고기 부위별 사진을 보고 생각난 딸램이야기에요.. 저희 딸래미는 미식가이자 대식가 먹어도 살 안찌는 체질을 뭍려줘야 하는데 미안허다ㅠ 아기가 한 4-5살쯤이었나요 하루는 고기가 먹고 싶다고...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
어려운 부위라고 한다. 방어는 부드럽고 고소한 맛이 일품인데, 가마살은 식감이 도드라졌다. 그래서 특대방어라고 주면서 가마살을 안 주는 횟집이 있으면 일단 의심하는 게 현명하다. 누구는 방어회에서 아카시아 향이 난다고 하고, 누구는 싱그러운...