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LA 갈비라는 이름을 붙이자 영원한 인기 메뉴가 되었다. 2013년 라스베이거스에서는 새롭게 스테이크로 쓸 수 있는 소고기 부위를 ‘발견해서’ 베이거스 스트립이라는 이름을 붙이고 홍보하며 고객이 늘어날 것을 기대했다. ​ 지금도 고기의 부위별 명칭은...

구 분 대분할명명 소분할 세부 부위명칭 요리분야 정육 (1) 등심 윗등심살, 아랫등심살, 꽃등심살, 살치살 구이 (2) 목심 목심살, 제비추리살, 멍에살 (3) 앞다리 꾸리살, 갈비덧살, 부채살, 앞다리살 (4) 사태 아롱사태, 뭉치사태, 앞사태, 뒷사태 구이...

있다. 부위별로 맛과 영양이 달라 우리 몸에서의 효능이 다르므로 온전하게 먹는 것이 좋다. 맛있는 시래기 현황 얘기는 밥먹고 더 하기로 한다. 2022년부터는 사과와 결합한 축제를 한다. 요즘 양구는 사과도 맛있다. 사각거리고 물이 많고 너무 달지...

중국의 재미있는 소고기 이야기 중국의 재미있는 소고기 이야기- 소고기 부위 명칭 얼마 전까지만 해도 한국에서는 한미(韓美) FTA 협정을 둘러싼 미국산 소고기의 수입개방 문제로 한창 떠들썩했던 반면에, 중국에서는 의외로 미국산 소고기의 수입 문제...

저도 사전 앱을 보면서 이부위가 어디지 몰라서 계속 찾아 봤거든요 ㅜㅜ 그~~~래~~~서~~ 소고기 부위 영어 명칭을 알려 드릴려고 해요~~ 한국에서 알려진 부위별 명칭입니다. 호주는 비슷하면서 약간 틀린데요, 조금 더 간단한것 같습니다 호주 마트에...