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6/15일 단한번 "특별세일"프라임 부채살 판매합니다~ 2023.06.14해당카페글 미리보기
나오는 특수 부위 입니다 기름기가 적고 고소한 소고기를 찾으신다면 부채살이 답입니다^^ 순차배송 상품입니다. 상품명 - 냉장...미국산 판매수량- 30팩 (자동마감) 용도 - 구이,스테이크,육전,찹스테이크 (★용도 기입 없을시 구이로 보내드립니다...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2...
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소고기 부위별 특징 및 용도 2021.09.13해당카페글 미리보기
근내지방량이 많지 않아 가열시간이 길어지면 고기가 질겨짐 용도 : 스테이크, 구이, 카레, 스튜 등 <등심>등심 부위는 지방이...육색이 짙고 육질이 질기며 설도, 사태와 비슷하다. 부채살은 구이, 불고기, 장조림에 사용된다. 8번, 꾸리살 : 견갑골...
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소고기 부위 및 용도 2009.05.26해당카페글 미리보기
부위로 소고기 부위중 가장 부드럽다 하지만 고소함이 많이 떨어진다. 제비츄리(토시살) 용도-구이 특징-갈비안쪽으로 길고 얋은 부위로 구이로 적합하다. 갈빗살 종류-진갈비 본갈비 늑간살 용도-구이 특징-갈비뼈를 제거한 살로써 구이에 적합하며...
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소고기 부위별 명칭및용도 2012.10.31해당카페글 미리보기
곱다. - 쇠고기 중 양이 적은 부위로 귀하다. - 요리시에는 너무 굽지 않도록 하고 변색이 빠른 특징이 있다. - 고급 스테이크...등심의 소분할 명칭, 특징, 요리 용도 소분할 명칭 특징 요리용도 윗등심살 꽃등심살 아래등심살 살치살 - 등쪽에 척추...