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썬 소고기를 센 불에 구워내 바삭한 식감과 풍부한 육즙을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 재료 준비 소고기 불고기용 (지방이 적당히 있는 부위) 간장 설탕 다진 마늘 참기름 후추 식초 양파 (선택) 만드는 법 고기 손질: 소고기를 얇게 썰어...

rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2...

소고기 특수부위별 모양과 특징 치맛살 부채살 우설 제비추리 서울식불고기 광양식불고기 언양식불고기 차이점은 ?

맛의 불고기는 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 전: 다양한 재료를 이용하여 부쳐낸 전은 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 나물: 계절에 따라 다양한 나물을 준비하여 상큼함을 더할 수 있습니다. 도라지무침, 시금치나물, 콩나물무침 등이 대표적인 나물 메뉴...